顺平桃，河北省顺平县特产，中国国家地理标志产品。

顺平县桃产业起步于20世纪80年代中期，经过实践和努力，桃产业已成为该地区域经济的支柱产业。

当地生产的鲜桃分早熟、中熟、晚熟和极晚熟类型，有白毛桃类、油桃类、蟠桃类、黄金桃类近300个品种，鲜桃从4月上市一直延续到10月份，成为中国桃品种多、采摘时间长的种植大县。

2010年12月15日，原国家质检总局批准对“顺平桃”实施地理标志产品保护。

顺平桃由于土质资源典型、气候条件特殊，具有香、艳、甜、洁等显著特点。“香”，桃香浓郁；“艳”，色泽艳丽，粉中带红，非常喜人；“甜”，口感香甜，可溶性固形物含量高，“洁”，果面洁净，光亮。果肉含有许多维生素。

顺平县是尧帝故里，地处河北省中部偏西，太行山东麓，古城保定市西郊，该县总面积708平方公里，境内有低山、丘陵、平原三大地貌类型，其中低山丘陵占该县总面积的2/3。顺平山低坡缓，山间土质独特，红白土质相间，光照充足，无霜期长，昼夜温差大，且处于环京、津、石、保、太五大经济圈的中心地带。明显的区位优势，典型的自然资源，特殊的环山小气候、赋予了顺平发展林果产业得天独厚的条件。顺平把发展“桃园经济”作为促进农民增收，带动当地经济发展的重点，着力做大做强桃产业。

20世纪80年代，顺平县委、顺平县政府对林业工作非常重视，按照“山上建基地，山下建市场，山外找销路，科技创高效”的总体思路，把造林绿化，建设果品基地作为山区脱贫致富奔小康的一项战略措施，常抓不懈，并取得显著成效¨。顺平桃基地起步于20世纪80年代中期，桃产业的发展经历了从无到有，从“土把式”到科学生产，从自主销售到依靠地方市场，从单纯销售商品果到榨汁、做罐头等深加工的不断变革之路，生产方式、销售渠道、果品开发利用的转变，使得该县桃产业走上了规范、科学的发展轨道。

1997～2004年桃树种植面积增长迅速。顺平县2002年开始实施退耕还林工程的建设，同时在2002．2004年间县里推广桃树7万亩，其中大京红3万亩，久保桃和绿化久共4万亩。2002年顺平县被国家林业局命名为“中国桃之乡”。2005．2007年间桃树面积减少显著，2006年该县桃树面积为14万亩。2007年中国举办的果品展销会上，顺平县推选的大久保桃被确定为奥运会推荐产品。

2012年，顺平县桃分为露地栽培和设施栽培。露地栽培品种主要是大京红（30.7%）、大久保（28.7%）、绿化久（14.9%）；设施大棚桃（9.1%）主要为油桃和白毛桃，毛桃品种主要为春雪。由所占比例可知，露地桃品种栽培面积占据绝对的优势，其中大京红因为质量好，成熟时间早，销售价格高，种植遍及整个县。

顺平县桃树种植遍及该县4/5的乡镇，各个乡种植桃面积，依次是河口乡（29.8%）、台鱼乡（28.7%）、白云乡（13.8%）、安阳镇（8.9%）、蒲上乡（8.3%）、大悲乡（5.3%）和神南镇（4.1%）、腰山镇（1.1%），鲜桃种植区域主要集中在半山区的河口乡和台鱼乡，设施大棚桃主要在平原乡蒲上乡、腰山镇，其中腰山镇所占份额最少。

截止到2018年，该县8个乡镇9300多公顷桃标准化种植示范区，优质果由原来的75%增加到90%，每年可增产4200万公斤，该县桃农可增收1.2亿元。

2010年12月15日，原国家质检总局批准对“顺平桃”实施地理标志产品保护。

顺平桃地理标志产品保护产地范围为河北省顺平县腰山镇、蒲上镇、台鱼乡、安阳镇、白云乡、河口乡、大悲乡、神南镇8个乡镇所辖行政区域。

一、品种。

雨花露、大京红、久保桃、绿化九、寒露蜜。

二、立地条件。

海拔50米至400米，土层厚80厘米以上，土壤类型褐土质地壤土，土壤pH值6.5至7.8，土壤有机质含量≥1.5%，地下水位1.0m以下。

三、栽培管理。

⒈苗木繁育：以巴旦木为砧木嫁接繁育苗木。

⒉栽植时间：3月下旬至4月上旬，每公顷栽植≤675株。

⒊施肥：以腐熟的有机肥为主，盛果期桃树每公顷施农家肥≥45000千克。

⒋灌水：采收前15天禁止灌水。

⒌环境安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

四、采收。

⒈雨花露：采收时间为6月下旬至7月上旬，按成熟度分批采收。

⒉大京红：采收时间为7月上旬至7月下旬，按成熟度分批采收。

⒊久保桃：采收时间为7月中旬至8月上旬，按成熟度分批采收。

⒋绿化九：采收时间为8月中旬至9月上旬，按成熟度分批采收。

⒌寒露蜜：采收时间为9月上旬至9月下旬，按成熟度分批采收。

五、质量特色。

⒈感官特色。

⒉物理化学指标：

顺平桃地理标志产品保护产地范围内的生产者，可向河北省顺平县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经河北省质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。顺平桃的法定检测机构由河北省质量技术监督局负责指定。