祝金水，男，汉族，1953年4月生，应城市人，1970年6月加入中国共产党，1974年12月参加工作，大学学历。

曾任湖北省农业厅厅长。

1974.12——1978.07，解放军0219部队战士、文书、班长；

1978.07——1982.09，湖北大学（现湖北大学）中文系学习；

1982.09——1991.12，湖北省委省直机关工委团委干事、副书记、书记（其间：1986.07—1988.07下派任湖北省水县委副书记）；

1991.12——1996.10，湖北省大冶市委副书记（正处）（其间：1993.09—1993.12参加省委党校中青年干部培训班学习）；

1996.10——1998.07，湖北省监察厅副厅长（公选）；

1998.07——2000.07，中共湖北省纪委常委、省监察厅副厅长；

2000.07——2000.12，中共随州市市委副书记、市政府筹备组副组长；

2000.12——2003.02，中共湖北省随州市委副书记、副市长；

2003.02——2006.03，中共湖北省随州市委副书记、市长；

2006.03——2009.03，湖北省林业局局长、党组书记；

2009.03，湖北省农业厅厅长、党组书记。

2012年4月15日，免去祝金水同志省农业厅党组书记职务。

2016年5月26日湖北省第十二届人民代表大会常务委员会第二十二次会议决定：接受祝金水同志因到龄退休辞去湖北省第十二届人民代表大会常务委员会委员职务的请求，免去其湖北省第十二届人民代表大会财政经济委员会副主任委员、湖北省第十二届人民代表大会常务委员会预算工作委员会主任职务。