高秀梅，女，汉族，中国共产党党员，1964年1月出生于江苏兴化。博士，教授，硕士生导师。现任广东海洋大学党委常委、副校长，曾任美国康奈尔大学访问学者。

高秀梅负责研究生、国际交流与合作、教辅等工作，分管研究生院、国际交流与合作处、校友工作办公室、教辅机构（教育信息中心、图书馆、分析测试中心、水生生物博物馆、学报编辑部、档案馆），并联系农学院、电子与信息工程学院。

1981年入安徽农业大学(现安徽农业大学)茶叶(学)专业学习，1985年、1988年分别获得农学学士、硕士学位。2006年入北京大学教育经济与管理专业深造，2010年获得管理学博士学位。

1988年加入南京中山植物园，1990年晋升为助理研究员。1996年转至广东海洋大学(现广东海洋大学)工作，1998年晋升为植物学副教授，2009年晋升为教授。

2000年7月起担任湛江海洋大学教务处副处长，2004年6月起担任教务处处长，2008年5月起担任人事处处长，并自2011年6月起兼任行政机关党委书记。

2012年5月加入广东医科大学（现广东医科大学），担任党委副书记、纪委书记。2014年5月起担任广东海洋大学党委常委、副校长。

高秀梅长期从事植物学教学科研和高校管理工作。主持和参与了包括国家自然科学基金、广东省部产学研、广东省科技计划、广东省自然科学基金、广东省高等教育教学改革项目等在内的18项课题，发表学术论文46篇，出版国家重点规划图书1部（第二完成人）和译著1部，获得国家发明专利1项。2006年被评为广东省高校优秀党支部书记，2010年和2018年分别获得广东省教育教学成果（高等教育）一等奖（第二完成人）。