孙守恭（1918年-），山东省寿光市人，中国当代植物病理学家，农业教育家。他致力于农果树的病害问题，特别是治理热带果树的病害，在农业科学领域有着重大贡献。

孙守恭，字敬初，1918年2月2日出生于山东省寿光县城南西屯村的耕读世家。父亲在外县任建设局长。祖母思想开朗，重视子孙教育，不分男女，一律上学读书。孙守恭念完寿光县立小学，赴山东省青岛第一中学就读。在绿树成荫树种众多的青岛市，养成他酷爱植物的浓厚兴趣。但毕业时适逢抗日战争开始，未能升学，便在沦陷区家乡教小学一年。1940年，辗转至后方成都市，入四川大学植物病虫害系。毕业后，曾在成都四川农改所及山东省农林处就业。

1948年，应台湾省凤山热带园艺试验所之聘赴台。面对凤梨、香蕉及芒果等热带果树的病害问题，从认识这些热带作物到探讨其病害过程，经过了七八年努力，为凤梨萎凋病和香蕉萎缩病的防治对策奠定基础。1958年，受台湾中兴大学之聘，迁往台中市，当时台湾中部横贯公路开辟完成，高海拔地区可种温带落叶果树。该区温度低而雨量多，果树生育正常，但苹果黑星病、白粉病、梨黑星病、草莓炭疽病及桃梨缩叶壁虱非常严重，几无健全果实可收。孙守恭又投入这些病害的研究，经10年，解决了重要病害的防治问题。

1950-1965年，曾两度赴美研习热带果树病害，并在威斯康星大学进修一年。1971年，加利福尼亚大学伯克利校区植病系教授史乃德博士来台调查及收集镰孢菌，当参观中兴大学时偶尔谈及合作研究之可能性，次年乃签定合作计划，研究由镰孢菌引起的稻苗徒长病。由于合作成果良好，以后又继续合作研究土传性镰孢菌引起的病害，达9年之久。由于这项合作研究奠定了台湾土传性病害的研究基础，在此期间，举凡国际性的研讨会，无论在日本、马来西亚、美国、原德国、泰国及台湾本地，他都参加，既交流了新鲜经验，又丰富了理论新知，对研究工作获益非浅。

1989-1991年，孙守恭被选为台湾中华植物病理学会第一届理事长。

1918年2月2日 生于山东省寿光市胡营乡西屯村。

1938年 毕业于山东省青岛第一中学（初中及高中）。

1938-1940年 滞留沦陷区，曾在家乡任小学教员。

1941-1945年 四川大学农学院植物病虫害学系毕业。

1945-1948年 四川省农业改进所技佐，山东省农林处技士兼农场主任。

1948-1958年 台湾省农林厅凤山热带园艺试验所技正兼病虫害系主任。

1955年在美国加州、佛罗里达州、夏威夷州研习热带果树病害一年。

1958-1988年 中兴大学植物病理学系副教授、教授。1964-1965年威斯康星学院大学植物病理系进修一年。1966-1974年兼任中兴大学植物病理学系主任。1988年退休。

1989-1991年 任第一届“中华（台湾）植物病理学会”理事长。

一、研习凤梨、香蕉及芒果等热带果树病害，解决了重要病害的防治问题。

1950-1965年，孙守恭曾两度赴美研习热带果树病害，并在威斯康星大学进修一年。1958年，受中兴大学之聘，白粉病、梨黑星病、草莓炭疽病及桃梨缩叶壁虱非常严重，几无健全果实可收。孙守恭又投入这些病害的研究，经10年，解决了重要病害的防治问题。

二、与黄振文共同发展出S-H土壤添加物。

基于多年研究镰孢菌所引起的萎凋病的经验，孙守恭1985年与黄振文共同发展出S-H土壤添加物。将此混合物施于带病的土中，可有效地防治镰孢菌引起之萎凋病，并可抑制数种土传性病害，且兼具促进作物生长，增加产量之功能。添加物深受农民欢迎，并获得在台注册的专利。此项专利权于1990年以100万元新台币售予安农公司。孙、黄二人将款全数捐出，成立植物病理文教基金会，奖助植病研究及相关事业。

一、全心投入农业科学研究，成果卓越。

孙守恭全心投入农业科学研究，成果卓越，曾先后获得有关部门的多次荣誉奖励。在中兴大学受到青年学子的尊敬，亲切地称他：Mr.Plant 病理学（植物病理学先生）。

二、关爱植病研究，深受学生、农民爱戴。

孙守恭与黄振文将此项添加物的共同所得悉尼数捐出，成立植物病理文教基金会，奖助植病研究及相关事业。

1、孙守恭：《蚂蚁与凤梨粉介壳萎凋病关系之研究》，《农业研究》，1957，7（4）：31～34

2、孙守恭：《凤梨花樟病之研究》，《中华农学会报》，1961（新36）：66～81

3、孙守恭：《香蕉萎缩病之研究》，《台湾大学农学院》，1961（专刊10号）：82～109

4、孙守恭：《香蕉萎缩病防治之研究》，《植保会刊》，1961，3（4）：178～193

5、孙守恭，黄振文：《西瓜蔓割病菌在土中的存活》，《植保会刊》，1977，19 （4）：257～264

6、孙守恭，黄振文：《西瓜蔓割病菌变异之研究》，《植保会刊》，1979，21（3）：313～322

7、余淑美，孙守恭：《Fusarium moniliforme菌之变异》，《植保会刊》，1979，21 （3）：242～250

8、孙守恭，黄振文：《S-H土壤添加物防治镰孢菌萎凋病之机制》，《植保会刊》，1985（27）：159～169

9、罗朝村，孙守恭：《台湾十字花科蔬菜黄叶病菌特性之研究》，《植保会刊》，1986（28）：213～223

10 孙守恭：《植物病理学通论》，台湾：艺轩图书出版社，198821 孙守恭。台湾果树病害。台湾：世维出版社，1992

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