曾任
长春市司法局局长，共青团长春市委副书记，长春市
朝阳区委常委、组织部部长，长春市朝阳区委常委、副区长，长春市朝阳区委副书记、政法委书记，长春市司法局局长，长春市工商局局长，长春市市场监督管理局局长。
2016年12月6日，
长春市第十四届人民代表大会常务委员会第三十二次会议通过，免去张洪彬的
长春市司法局局长职务，任命张洪彬为
长春市工商行政管理局局长。
2019年8月30日，
长春市第十五届人民代表大会常务委员会第二十一次会议决定免去张洪彬的长春市市场监督管理局局长职务。
2021年7月30日，
吉林省第十三届人民代表大会常务委员会第二十九次会议通过，任命张洪彬为
吉林省市场监督管理厅厅长。
2022年5月7日，吉林省第十三届人民代表大会常务委员会第三十四次会议通过，任命张洪彬为
吉林省教育厅厅长；免去其吉林省市场监督管理厅厅长职务。