福州将军全称为镇守
福建省福州等处将军，为
清代八旗14个
驻防将军之一，是福建八旗驻防兵的最高长官，
从一品武职。
康熙二十一年(1682年)置。其实权虽不及
总督、
巡抚，但地位则高于总督、巡抚。清代，
福州市是全国13个设置将军一级官员的驻防单位之一，在军事、国防上占据重要的地位。最初的福州将军一职由汉军旗人担任，直到
雍正六年(1728年)阿尔赛被任命为福州将军之后，该职位才大多选派
满族担任。
福州将军驻省城福州，福州将军署在福州府治东街南向旧织染局(今省立医院址)。辖本标绿旗左右营、八旗营、绿旗营(由福州城守协右军兼军标)，驻防汉军水师营，共有官兵4300余人(不含福州城守协右军)。并节制
绿营的陆路镇协。福州将军衙门属官有清字外郎4名，书识8名，
执事人役56名。
福建省有固定的八旗驻防，始于清康熙十九年(1680年)。在诛灭跟随
吴三桂叛清的“三藩”之一
耿仲明并将其部属撤回
京师之后，清朝政府派遣
杭州市副都统胡启元率领镶黄、正白、镶白、正蓝四旗兵马1026名进驻
福州市。两年后，即
康熙二十一年(1682年)，清政府又把耿仲明属下兵马1000名也编入上三旗，在驻防福州的四旗内行走，并设福州将军一名。