佳沛(全称:新西兰奇异果国际行销公司,英文名:ZESPRI)是新西兰销售奇异果的公司,销售的奇异果的品种包括绿奇异果、阳光金果、有机果、黄金奇异果、甜心绿果以及魅丽金果。佳沛公司每年向全球七十多个国家和地区销售约1亿箱的奇异果,在全球奇异果市场中占有30%的份额,中国是佳沛全球最大的消费市场。
1905年新西兰从中国引进了猕猴桃,将其命名为“奇异果”;1977年Roly Earp创办了“新西兰奇异果行销事务管理公司”;1988年
新西兰政府成立新西兰奇异果营销局(NZKMB),对新西兰生产的奇异果进行统一营运;1997年新西兰奇异果营销局将“ZESPRI®”商标注册为新西兰奇异果的品牌,并设立新西兰奇异果国际行销公司;1998年新西兰奇异果国际行销公司在中国注册中文商标“佳沛”。
2021年7月2日,新西兰奇异果产业公布了对阳光金果 G3 中国商业试验提议的投票结果。新西兰奇异果产业监管机构(Kiwifruit New Zealand – KNZ) 已对需要通过种植者投票获得监管机构批准的过程进行监控。
新西兰佳沛国际集团全球首席执行官 Dan Mathieson 表示,佳沛将继续与中国产业合作,探索未来两个产业进一步合作的方式。2023年11月,佳沛宣布建立名为ZAG的创新资助计划。
基本简介
新西兰奇异果已经在它特有令人振奋的香甜气息口以及优良品质等方面建立起良好名声,1996新西兰奇异果产业决定为他们自有的水果创造出属于自己的品牌,让全世界以这个品牌名称来选择品质最好奇异果。
当初的想法是:新的品牌必须具有某些意义,不仅需要在文字上面具有意义,还必须让人很快能够联想到这个品质优良的奇异果能将生命力带入每天日常生活之中。
许多受访的民众告诉市调人员,对他们而言,奇异果代表“充满活力、精力充沛、健康、营养、欢腾、兴致高昂、富有生命气息、充满乐趣以及能量饱满”。“外表虽丑陋,滋味却极为美妙”、“活化感官感受、像美女与野兽的组合、同时在肉体与精神层面上皆有吸引力”。有个日本消费者还说“这就像是冲凉般的感受,肉体神清气爽、精神因此为之一振”。
这些讯息必须透过一个字就攫取住其中的精神,所以它必须是一个充满吸引力的字眼并且不带有任何消极内涵,它将是一个突出的、能够描绘出
新西兰奇异果本质的字,并且可以成为行销世界的商标。
因此,透过电脑的排列组合下,一个全新的名字被创造诞生!所有需求的字词形式和内涵意义被输入程序之中,就这样 ZESPRI™ 这个新字如同一个新生婴孩般诞生了。
许多人以为 ZESPRI™ 是由许多字词的前缀所产生出的缩词,但事实上并不是。这一个用以辨认全世界最优良奇异果的品牌可是由电脑所产生呢!
简言之, ZESPRI™
新西兰奇异果为你的生命注入活力!
发展简史
陈郁然,一个台湾人,到
日本卖
新西兰的奇异果,竟然让奇异果一跃成为新西兰最大的出口农产品,打下全球半壁江山,更让新西兰奇异果公司从破产边缘东山再起!三十九岁,一九九四年,他等到一个国际行销的舞台,成为新西兰奇异果公司 ZESPRI™ 的日本分公司总经理。
农家出生的陈郁然敢于探险,他接下任务,面临两大挑战:一,拉回市占率;二,提高获利率。他认为,过去大幅减少进口商数的策略错误,必须弥补嫌隙,把被砍掉的七家进口商由敌人变回朋友,市占率才有可能拉回。
首先他先去拜访最大的一家进口商,连续两次都被赶回去,第三次等了两个多小时后,争取到见面机会,该进口商气愤难平,说到激动处甚至潸然泪下,陈总弯腰赔罪,但对方仍不为所动;因此他一次又一次地诚挚拜访,半年后对方总算愿意再重新进口
新西兰奇异果;接下来又花了四、五年的时间,陆续修补与其他进口商的关系,总算重新为新西兰奇异果开启进入
日本市场的大门。
另外面对当时濒临破产的ZESPRI,陈总检视了
财务报表后,找到可以节流的空间,亲赴背后由山口组掌控的仓储中心,谈判降低仓储费用,没想到他大刀阔斧的魄力,让山口组也同意接受条件,成功地将十多年来高居不下的仓储费用一夕之间减少了50%之多!
1999年,当
新西兰奇异果品牌佳沛(Zespri)首次进入中国市场时,它在大陆的销售额在全球销售比例还不到2%。即使在2009年,佳沛在中国大陆的销售额也仅仅只有5000万
新西兰元,仅占全球销售比例的5%不到。
2018年佳沛在中国的销售额占到全球总额的20%以上,销售收入为5亿新西兰元,使得
大中华区超过
日本成为佳沛在全球的最大市场。中国已成为佳沛奇异果在全球增速最快的市场之一。
佳沛(Zespri)品牌于2020年首次宣布更换
logo,焕然一新的品牌形象为公司未来的持续增长提供了强大动力。
佳沛新logo是一个绿色扇形图案,以奇异果横截面为造型,充满张力,中间的红色字体彰显了品牌的活力与动感。为了彰显奇异果的健康营养,还推出了新的口号,“make your healthy irresistible你的健康,任你纵享”。
奇异果
陈郁然的另一场精采战役是在第二项挑战:提升奇异果的获利率。
当时纽西然奇异果的劲敌是智利奇异果。
新西兰奇异果面临的威胁是:虽然品质较好,但价钱较高,前人采取降价策略,但销售增加仍不如预期,反倒使日本人觉得产品有问题。
曾经留学
日本三年的他观察到价钱对日本市场来说是其次,对于品质的要求才是首要;这样特殊的文化,对于讲究品质的产品业者,有改善利润的空间。在日本的挑剔文化中,他看到
新西兰果农的机会,于是改变作战策略-透明化ZESPRI™ System,让日本消费者充分了解ZESPRI™新西兰奇异果的高品质。果真注重品质的日本人从此只指名购买ZESPRI的奇异果,也建立起ZESPRI的高品质形象。
其实这项新产品,在一九九一年就已研发出来,由于
黄金奇异果是由ZESPRI独家研发,拥有全球农产品智慧专利,但是
新西兰总部没有积极推动。一九九四年,陈郁然加入后,洞察到它在
亚洲的潜力。因为,金色奇异果,甜度更高,适合不喜欢酸的亚洲人,颜色也很讨亚洲人喜欢。当时的问题是,金果量产后的产品稳定度不足,在陈郁然的催生下,实验室积极作业,提升金果品质稳定度。
佳沛在中国销售的奇异果品种有两类:阳光金果(Zespri Sungold)和
绿果(Zespri Green),金果售价略高于绿果
根据
北京市营养源研究所分析检测中心的抽样调查,同等重量下,
新西兰奇异果的营养密度可达到
苹果的6-8倍,
维生素c含量是橙子的3倍、
膳食纤维含量是菠萝的2倍。作为
无糖水果,新西兰奇异果的血糖生成指数仅为38,同时具备高营养、低糖分两大特点,
糖尿病人也可适量食用。
新西兰德拉蒙德食品科学咨询机构的营养学者Lynley Drummond通过研究发现,佳沛奇异果富含膳食纤维、
维生素、矿物质和某些生物活性成分,对于胃肠道机能有改善作用。奇异果中含有的奇异果
酵素、膳食纤维对于消化功能有促进作用,增加肠内的微生物菌群,有利于增进肠道与整体健康。
远景展望
一九九八年,陈郁然将
黄金奇异果引进
亚洲上市,一炮而红,在亚洲所到之处无不造成风靡,市场供不应求!台湾的
新西兰奇异果也是在陈郁然的领导之下,首创农产品重金投入行销推广的先河,让‘系金ㄟ’一举成为家喻户晓的水果!爱吃水果的台湾人也爱上了奇异果的美味与营养价值,让台湾年年创下销售佳绩。陈郁然,一个台湾人深耕
日本十一年,让ZESPRI能从崩盘边缘站起来,也让亚洲的消费者都能到大自然中最接近完美的水果-奇异果喔!
自1999年进入中国以来,佳沛一直极为重视产品质量与消费者安全,与中国政府和法律机构等密切合作,专门设立了打假团队,打击造假企业假冒商标等行为,致力于维护市场秩序,确保消费者能够购买到高品质、具有安全保障的水果。
质量管理体系
食品安全一直是佳沛核心理念和所有工作的重中之重。佳沛有着一套综合性的生产和
分销管理体系,从奇异果种植开始,到运送至
零售商处,直至把产品送到全球每一位消费者手上,整个供应链都是标准化的,每一个环节都有严格的质量安全认证,确保产品是安全的、高标准的。
佳沛拥有国际公认可靠的食品安全系统,每一个环节都需经过严格的质量安全认证。从种植开始,便保证所有种植者均通过全球良好农业规范认证。奇异果需要通过上百步的层层筛检,以确保其品相完整、品质出众。值得一提的是,佳沛在全球销售的每一箱奇异果都可以被识别并追溯到其包装地和种植地,这个追踪码堪称奇异果的“身份证”。不仅如此,佳沛更积极致力于健康和营养研究,持续与多方科研机构合作,坚持科技创新,进一步满足食品安全和健康饮食的战略目标。