加夫列拉·斯托伊娃（
保加利亚语：Габриела Стоева，英语：Gabriela Stoeva），1994年7月15日出生于保加利亚哈斯科沃州，保加利亚女子羽毛球运动员。
2006年，加夫列拉·斯托伊娃首次参加
保加利亚全国羽毛球锦标赛，并与妹妹
斯蒂法尼·斯托伊娃获得女双冠军正式开启了自己职业生涯。2009年，她在土耳其羽毛球国际赛开启国际赛事首秀。2012年5月，斯托伊娃姐妹出战保加利亚羽毛球公开赛，在女双决赛以2比1击败队友鲁米亚娜·伊万诺娃/迪米特丽亚·博普斯托伊科娃，夺得其首个国际系列赛女双冠军。同年10月，斯托伊娃姐妹出战保加利亚羽毛球国际赛，夺得其首个国际挑战赛女双冠军。2013年3月，加夫列拉·斯托伊娃代表
保加利亚参加
土耳其安卡拉举办的欧洲青年羽毛球锦标赛，赢得欧青赛女子双打冠军。次年11月，她与
斯蒂法尼·斯托伊娃出战
苏格兰羽毛球大奖赛，在女双决赛连下两城战胜英格兰希瑟·奥利弗/
劳伦·史密斯，夺得其首个国际大奖赛女双冠军。2016年，加夫列拉·斯托伊娃代表保加利亚首次参加里约奥运会，最终获得羽毛球女双项目第9名。2018年，加夫列拉·斯托伊娃与妹妹合作夺得奥尔良羽毛球大师赛、
欧洲羽毛球锦标赛等低级别赛事6个冠军。2021年至2024年，加夫列拉·斯托伊娃三次闯入欧洲羽毛球锦标赛女双决赛，并获得2次冠军和1次亚军。2024年7月12日，巴黎奥运会羽毛球比赛举行小组赛抽签仪式，女双抽签结果出炉，加夫列拉/斯蒂法尼组合分在B组。
2006年，加夫列拉·斯托伊娃首次参加
保加利亚全国羽毛球锦标赛，并与妹妹斯蒂法尼·斯托伊娃获得女双冠军正式开启了自己职业生涯。2009年，加夫列拉·斯托伊娃在土耳其羽毛球国际赛开启国际赛事首秀，在女子双打1/8决赛中0-2不敌霍伊姆/瓦尼奥组合，止步女双16强。2012年5月，加夫列拉·斯托伊娃搭档斯蒂法尼·斯托伊娃出战保加利亚羽毛球公开赛，在女双决赛以2比1（15-21、21-14、21-11）击败队友鲁米亚娜·伊万诺娃/迪米特丽亚·博普斯托伊科娃，夺得其首个国际系列赛女双冠军。同年10月，她与
斯蒂法尼·斯托伊娃出战
保加利亚羽毛球国际赛，在女双决赛以2比0（21-9、21-17）击败了赛会头号种子、
土耳其的
奥兹格·巴伊拉克/内斯里汉·伊吉特，夺得其首个国际挑战赛女双冠军。
2013年3月，加夫列拉·斯托伊娃代表保加利亚参加土耳其安卡拉举办的欧洲青年羽毛球锦标赛，赢得欧青赛女子双打冠军。次年，她参加
巴塞尔市举办的
欧洲女子羽毛球团体锦标赛，助球队赢得女子团体季军。同年11月，加夫列拉·斯托伊娃与
斯蒂法尼·斯托伊娃出战
苏格兰羽毛球大奖赛，在女双决赛以2比0（21-7、21-15）连下两城，战胜英格兰希瑟·奥利弗/
劳伦·史密斯组合，夺得其首个国际大奖赛女双冠军。
2014年11月23日，
苏格兰羽毛球公开赛女双决赛，加夫列拉 /斯蒂法尼直落两局，以2比0（21-7、21-15）击败希瑟·奥利弗 /史密斯组合，获得大奖赛女双冠军。次年6月28日，欧洲羽毛球运动会羽毛球赛女双决赛，加夫列拉 /斯蒂法尼组合凭借2比0（21-12、23-21）战胜博洛托娃 /科塞特卡娅组合夺冠。同年11月，苏格兰羽毛球大奖赛女双1/4决赛，加夫列拉 /斯蒂法尼1比2负于日本福岛由纪 /
广田彩花，止步8强。
2016年，加夫列拉·斯托伊娃代表
保加利亚首次参加里约奥运会，最终获得羽毛球女双项目第9名。次年3月19日，世界羽联黄金大奖赛瑞士公开赛女双决赛中，加夫列拉/斯蒂法尼0：2不敌
陈清晨/
贾一凡，获得本站亚军。
2018年2月，
瑞士羽毛球公开赛女双决赛，
斯蒂法尼·斯托伊娃姐妹遭
日本樱本绚子/
高畑佑纪子组合逆转，以1：2（21-19、15-21、18-21）收获羽联瑞士公开赛亚军。3月，斯托伊娃姐妹出战奥尔良羽毛球大师赛，在女双决赛中以2比0（21-8、21-14）战胜了法国德尔菲娜·德尔吕/
莉亚·巴莱尔莫，赢得超级100赛女双冠军。4月，
欧洲羽毛球锦标赛女双决赛，加夫列拉 /斯蒂法尼以（21-12、21-10）连下两城，击败拉菲尔 /特兰获得冠军。同年，加夫列拉/斯蒂法尼先后获得
保加利亚羽毛球
公开赛、
荷兰羽毛球公开赛、
碧特博格羽毛球公开赛、
苏格兰羽毛球公开赛女双冠军。同年，加夫列拉·斯托伊娃当选保加利亚2018年度最佳运动员。
2019年3月2日，
德国羽毛球公开赛1/4女双决赛，加夫列拉/斯蒂法尼1：2（13-21、21-18、13-21）不敌
日本松本麻佑/
永原和可那组合，止步8强。10月，荷兰羽毛球公开赛女双决赛，加夫列拉/斯蒂法尼以2：0（21-10、22-20）连胜两局，收获冠军。
2020年2月，西班牙羽毛球大师赛女双决赛，加夫列拉/斯蒂法尼在先赢一局情况下，连丢两局，获得超级300赛女双亚军。同年，萨洛卢羽毛球公开赛女双决赛，加夫列拉 /斯蒂法尼2-0战胜艾米丽 /拉文组合，赢得冠军。
2021年5月2日，欧洲羽毛球锦标赛女双决赛，加夫列拉 /斯蒂法尼以2：0（21-14、21-19）连胜两城，击败比尔切 /史密斯组合。同年，东京奥运会羽毛球赛，
保加利亚队加夫列拉 /斯蒂法尼女双组合分配到小组赛D组，最终获得羽毛球女双项目第9名。次年4月，加夫列拉 /斯蒂法尼再次获得
欧洲羽毛球锦标赛女双冠军。
2023年7月2日，欧洲运动会羽毛球赛女双决赛，加夫列拉 /斯蒂法尼2：0直落两局战胜吉利 /塞尔宁，用时38分钟。同年11月26日，加夫列拉·斯托伊娃获得巴林羽毛球国际挑战赛女双冠军。
2024年4月14日，在2024年欧洲羽毛球锦标赛女双决赛中，加夫列拉/
斯蒂法尼以1-2（21-16、17-21、11-21）遭兰伯特/特兰组合逆转，获得亚军。7月12日，巴黎奥运会羽毛球比赛举行小组赛抽签仪式，女双抽签结果出炉，加夫列拉/斯蒂法尼组合分在B组。