1989年就读于中国药科大学，2002年获得广西大学微生物学硕士学位，2006年担任副研究员。作为主要研究人员于2001年开发了我国第一个酶法海藻糖产品，是实现海藻糖产业化的主要贡献者。 20713-2006）和国家标准《海藻糖》（GB/T

蒙健宗，1972年3月出生，广西南宁邦尔克生物技术有限责任公司副总经理、副研究员。

1989年就读于中国药科大学，2002年获得广西大学微生物学硕士学位，2006年担任副研究员。作为主要研究人员开发了我国第一个?-乙乳酸脱羧酶产品，参与研究开发的重组菌高密度发酵技术，最高发酵产酶量是国外水平的14.6倍，为成功实施?-乙酰乳酸脱羧酶产业化做出突出贡献，产品获得“国家级新产品”证书，打破了1993年以来国外产品垄断的局面，满足了我国啤酒行业的需求，在全国150多家啤酒生产企业推广应用并出口10多个国家。作为主要研究人员于2001年开发了我国第一个酶法海藻糖产品，是实现海藻糖产业化的主要贡献者。是国家标准《食品添加剂－?-乙酰乳酸脱羧酶》（GB 20713-2006）和国家标准《海藻糖》（GB/T 23529-2009）的主要起草人。

先后获得国家科技进步二等奖1项（排名第二），广西壮族自治区科技进步一等奖1项（排名第二），广西科技进步二等奖1项（排名第一），广西科技进步三等奖1项（排名第二）。先后获得广西“新世纪十百千人才工程”第二层次人选，广西第七批优秀专家等荣誉称号，是2010年国务院政府特殊津贴获得者。