广合品牌
腐乳始创于1893年(清
光绪年间),广合公司创始人方守傥在广东开平县
水口镇东埠,开设“广合号”专营腐乳,
广合腐乳正式得名。广合腐乳是精选优质非转基因黄豆及广合独特菌种精心发酵而成,不添加防腐剂,口感特别细滑,入口醇香诱人。
广东侨乡
开平市水口镇以“腐乳之乡”久负盛名,基本上家家户户都持有各自独具特色的制作腐乳的手艺,其中又以「广合腐乳」最为典型,其前身为“广合号”,谁也没想到这间小小作坊会延续百年历史。
百年老字号的广合在秉承传统技艺的同时,也不断通过现代、科学的管理方法和技术提升品质。
广合腐乳取得了一系列质量体系认证:
广合“腐乳酿造技艺”正式被
广东省人民政府批准并公布列入广东省省级非物质文化遗产名录。
广合腐乳连续三年由“中国国际调味品及食品配料博览会”、
搜狐“吃喝频道”等机构一致评定为“消费者最喜爱、最放心调味品”