在高原地区研究保护水土流失的凌一农教授带领团队来到闽宁村带领大家发展庭院经济：种植
双孢菇。这让西海固地区的人们有了更多的持续收入，日子一天比一天好了起来。
在剧中，被
陈金山赶鸭子上架，但他还是默默地来到了闽宁村，而这一来，他就真正扎在了这块土地上。
从剧中
马得宝第一个开始种蘑菇开始，为了得到最精准的种植数据，他住在温差大，晚上特别冷的大棚里；臭晕马得宝的粪肥，他却丝毫不为所动，淡定如常；为了建大棚，他也拿着铁锹和得宝一点埋头苦干；蘑菇终于冒出来，种植成功后，他喜出望外，帮着得宝摘蘑菇、卖蘑菇；蘑菇滞销后，他又开始跑市场、找销路……
凌一农，是电视剧《
山海情》中的角色，由演员
黄觉饰演，该电视剧2021年1月12日在中国大陆首播。
凌一农是一位科研专家，在
福建省援助
宁夏回族自治区农民种菌草。他在教农民种植蘑菇的时候，与村民们同甘共苦，他的所言所行，为了让农民相信，种蘑菇可以赚钱，亲自守在大棚里。还帮助农民寻找销售渠道，亲自带着
马得宝到城里卖蘑菇，寻找销路。面对压榨农民的收购商，他选择了自己出钱补助农民的差价。一心为农，他的行为让农民动容。
为村民找到赚钱的路子，让每个村民都能挣到钱，为了那天的一把青菜和村妇的一句：“除了
阳芋，哪还有别的吃的嘛”。
1997年，
林占熺带领他的团队，在
宁夏回族自治区十几个县建立菌草
产业扶贫示范生产基地，为当地农民举办300多期培训班，并建立起销售网络和渠道。
到2007年，宁夏已有1.75万户参与菌草生产，兴建菇棚1.75万个，创产值近亿元，菇农户年均增收5000多元，菌草业成为福建-宁夏
闽宁镇对口扶贫协作的一个重要产业，菇农亲切地称菌草为“闽宁草”、“幸福草”。
凌一农在剧中是
福建省来闽宁村教村民种蘑菇的农林专家，并且是陈金山的老师。