林占（1943年12月~ ），菌草技术发明人、联合国菌草技术项目首席技术顾问，福建农林大学国家菌草工程技术研究中心首席科学家，联合国国际生态安全科学院院士，享受国务院特殊津贴专家。现任菌草生态产业省部共建协同创新中心主任，菌草综合开发利用技术国家地方联合工程研究中心主任，福建农林大学博士生导师。

林占熺于1943年12月出生在福建省连城，1968年从福建农学院（现福建农林大学）农学系毕业，到三明真菌研究所工作，之后调动至福建农学院。从1983年开始，林占熺专心研究用野生和人工种植的草本植物代替阔叶树栽培食用菌新技术，1986年发明菌草技术，解决“菌林矛盾”这一世界难题，开辟了新兴生态产业。他把菌草技术推广至中国31个省506个县（市、区），取得显著的经济、生态和社会效益，被誉为东西部扶贫协作的典范。他在最艰苦的地方开展菌草生态治理研究，开辟菌草生态治理新途径。2006年林占熺获联合国国际生态生命安全科学院院士称号。他将菌草技术推广至全球106个国家，为服务国家整体外交、“一带一路”建设和构建人类命运共同体做出特殊贡献。2011年，林占熺担任国家菌草工程技术研究中心首席科学家。

林占熺的菌草技术多次获得国际和中国奖项，2017年获得全国脱贫攻坚奖贡献奖，2021年，林占熺被授予“全国脱贫攻坚先进个人”称号，是扶贫剧《山海情》中凌一农教授的原型。12月5日，林占熺任福建农林大学菌草科学与技术研究院执行院长。2022年当选为中国共产党第二十次全国代表大会代表，2023年3月4日被授予“感动中国2022年度人物”。

1943年12月，林占熺出生在福建连城一个贫困的农民家庭，在报考大学时，所填志愿均为农业院校。1966年林占熺加入中国共产党，1968年从福建农学院（现福建农林大学）农学系毕业以后，到三明市的宁化县插队。他利用父亲给的粮票换了一些稻种，利用所学知识到生产队做实验，结果双季稻大获丰收，生产队口粮翻番。1970年，省农业厅闻讯将他调动至三明真菌研究所工作，负责研究食用菌的培植和生产。

林占熺在工作中发现，传统的人工栽培食用菌技术大多从外国引进，主要是利用阔叶树，需要消耗大量木材，致使生态环境遭受破坏，“菌林”矛盾比较突出，于是他提出了“以草代木”发展菌业的思路。之后，林占熺因工作调动回到福建农学院，担任机关第二党总支书记，成为当时学院最年轻的处级干部。他在做好本职工作的同时，仍把主要精力投入到科技扶贫之中。

1983年，林占熺到龙岩市长汀县考察时，被农村地区山丘荒秃、植被稀疏、耕地沙化、贫穷落后的面貌所触动，回来即辞去行政职务，专心研究用野生和人工种植的草本植物代替阔叶树栽培食用菌新技术，目的是解决林木资源制约的问题，帮助农民致富。他自费建了一间简陋的实验室，借用一批仪器设备，从分布较广、取材容易的铁芒萁入手，开始反复试验。他确立了光合效率高、抗逆性强、营养丰富、植株高大、生物量大等关键指标，克服种种困难，于1986年10月终于生长出第一朵用芒萁培育的香菇。

1988年，林占熺到福建三明市尤溪县推广菌草技术，举办了120多期菌草技术培训班、近2万学员参加，他将尤溪县作为推广示范区，让菌草技术走出实验室，获得了成功。

1992年4月，林占熺的菌草栽培食用菌技术获得第20届日内瓦国际发明展日内瓦州政府奖及金奖，1994年又获得第85届国际发明展法国内政部和国土整治规划部奖。

1997年，菌草技术被列入闽（福建）宁（宁夏）对口扶贫协作项目。林占熺到宁夏彭阳县指导示范项目，克服零下20多摄氏度低温和水土流失严重等困难，确保27个示范户全部培育成功。  次年，林占熺团队又在宁夏永宁县的荒漠上建立菌草技术扶贫示范基地，200多示范户均获得丰收，产品销往西安市、上海市、广州市等地。菌草成为闽宁扶贫协作的第一个产业，帮助宁夏西海固17000多农户摆脱了贫困，被称为“幸福草”。

此后，林占熺继续带领团队推广菌草技术，扩大培育规模，到甘肃省、贵州省、新疆、西藏自治区、青海省等地的贫困县，开展菌草产业扶贫。从2010年起，林占熺又把菌草生态治理和脱贫紧密结合起来，利用菌草技术治理和恢复生态脆弱区，从根本上帮助农民脱贫致富，取得良好成效。  

2013年以来，林占熺开始在黄河流域沿岸各省份开展菌草治理水土流失、治理荒漠化、防沙固沙、改良盐碱地、治理砒砂岩等多类型试验示范，17项成果处于国际首创和领先水平。他培育的绿洲1号”菌草能抵御零下20多摄氏度的低温，在黄河滩上安全过冬，2013年种植的菌草，其根系历经九年仍然具有很强的固沙作用。2015年，“菌草工程技术保护黄河流域专项基金”被批准设立，菌草生态治理已被黄河水利委员会列为黄河全流域推广项目，为中国和世界大江大河的菌草生态治理奠定了科学基础。

1994年，菌草技术被列为“南南合作”项目和联合国开发计划署“中国与其他发展中国家优先合作项目”；1995年，中国对外贸易经济合作部将菌草技术列为援外培训项目，加快菌草技术“走出去”步伐。

1996年，在巴布亚新几内亚的邀请下，林占熺带领团队到大洋洲推广菌草技术，他们克服气候炎热、疫病流行、断水断电等困难，将菌草生产从示范基地扩展到巴布亚新几内亚的3省10区，2000年5月，巴布亚新几内亚东高地省代表团访问福建，双方签署友好省协议和福建省援助发展菌草技术项目协议书，经过林占熺团队和当地民众共同努力，巨菌草产量最高达853吨/公顷，改善了农户的生产生活条件，引起国际社会关注。

2005年，林占熺团队到南非等非洲国家开展菌草技术基地建设与产业扶贫，持续在世界各地举办培训班，开展菌草技术国际交流与推广。2006年8月，林占熺获联合国国际生态安全科学院院士称号。2017年5月，菌草技术被列为中国—联合国和平与发展基金的重点推进项目，正在为落实联合国2030年可持续发展议程贡献“中国智慧”和“中国方案”；2019年3月，被列入“中国-太平洋岛国农业部长会议”《楠迪宣言》。

林占熺长期工作在农业科研教育和技术研发推广第一线，是菌草技术的开创者和学术带头人。他发明的菌草技术，开辟了菌草新兴产业和菌草生态治理新途径。

拓展草业和菌业科学研究与应用领域。林占熺发明了菌草技术，解决了“菌林矛盾”这一世界难题，开辟了菌草学这一新兴交叉研究领域和菌草新兴生态产业，他创建了三个国家级科技创新平台和国际菌草技术交流合作培训中心，引领世界菌草技术研发和产业发展新水平。他成功地将技术拓展应用于菌物饲料与生物质能源开发等方面，促进形成新兴菌草产业，由此开辟了高产、优质、高效、安全、可持续发展的菌草新兴产业，成为中国具有国际重大影响的原创性科技成果。

创立菌草生态治理技术体系。自1989年以来，林占熺带领团队先后在中国福建省、广西壮族自治区等16省区开展菌草治理水土流失、治理荒漠化、改良盐碱地等研究与示范，掌握了在风沙中种植和管理菌草的科学方法，探索出菌草治理流沙综合技术，为运用菌草技术构筑黄河绿色生态屏障提供了技术支撑，取得一系列国际领先成果。已选育出适合黄河流域生态治理的菌草品种，为中国治理土地荒漠化、治理黄河提供了科学依据和配套技术，闯出一条新路。

无私推广菌草技术成效明显。林占熺将发明的菌草技术奉献给“老、少、边、穷”地区，他先后主持并实施53项国家、部省级重大研究项目和国际项目，取得显著的经济、生态和社会效益。“八五”期间仅福建省就增加产值22.46亿元，农民增收17.8亿元，节约木材51.2万立方米。宁夏回族自治区菌草技术扶贫使1.75万农户受益，户年均增收5000元以上。菌草技术已在中国31个省506个县（市、区）推广应用。林占熺先后获评“全国扶贫开发先进个人”，“全国脱贫攻坚先进个人”等荣誉称号，2022年当选为中国共产党第二十次全国代表大会代表，2023年3月4日被授予“感动中国2022年度人物”。

林占熺担任的社会职务：菌草综合开发利用技术国家地方联合工程研究中心主任、联合国国际生态安全院院士，中国援卢旺达农业技术示范中心和援斐济菌草技术示范中心负责人，菌草生态产业省部共建大学协同创新中心主任，福建省菌草开发工程协会会长，福建省政协第七、八、九届委员。

作为福建农林大学研究员，博、硕士生导师，林占熺始终工作在科学教育第一线，在团队教学科研中起主导作用。他开创了“菌草学”这门新型学科，培养博士研究生10人，硕士研究生104人，其中为发展中国家培养菌草专业留学生24人，他培养的学生活跃在农业、林业、牧业、工业、信息产业等多学科、多领域并作出各自贡献。在林占熺的指导和带领下，博硕士研究生陆续攻克了“鲜草栽培食药用菌”“菌草治沙”“菌草治理水土流失”和“菌草治理崩岗”等关键技术难题，实现从理论到实践的快速转型升级。2022年，林占熺获得国家级教学成果二等奖。

林占熺长期从事菌草科学的研究、菌草技术推广、扶贫、援外和国际合作等工作，出版了学术专著9部，发表科研论文300余篇，授予菌草技术等国家专利31项。主要著作、论文和发明专利摘录如下：

2019年，林占熺作为新中国成立70周年“最美奋斗者”的推荐人选，事迹材料写道：林占熺长期奋斗在农业科研教育和技术研发推广第一线，是菌草技术的开创者和学术带头人。2021年中国中央电视台播出的电视剧《山海情》，讲述西海固移民搬迁的故事，剧中的菌草专家凌一农，就是以林占熺为原型创作。

2000年7月5日，时任福建省省长习近平在出席省政府为林占熺授一等功奖章的颁奖会上指出：“菌草技术的优势在全国相当突出，要继续让它在扶贫致富方面发挥重要作用。”并殷切希望林占熺在新的起点上取得更好的成绩。

2023年3月4日晚，感动中国2022年度人物颁奖盛典在中央电视台播出，对林占熺的颁奖词这样写道：“咬定青山大地，立根黄沙破岩。传递幸福，不以闽宁为限；传播文明，不以山海为远。时不我待，所以只争朝夕；心系乡土，所以敢为天下先。你不是田间的野草，你是新时代滋养的大树。”

2019年4月18日，在联合国举办的菌草技术高级别会议上，联合国大会主席玛丽亚·费尔南达·埃斯皮诺萨指出：“通过菌草技术，中国给我们讲了一个伟大的故事，这个故事现在已经分享到100多个受益于这一创新的国家。在福建省点燃的火花已经显示了一个创新的潜力，如果将其善加培育和部署得当的话就能改变世界各地人们的生活状况和改善他们的生计。”

斐济常驻联合国代表团临时代办达乌尼瓦鲁称赞道：这是一个给全世界的礼物，是落实2030年可持续发展议程中，用成熟技术带来实际成效的例子。

林占熺出生于闽西山区连城县林坊镇陂桥村，祖祖辈辈务农，家境十分贫寒，他家中有兄弟姐妹9个，林占熺是老大，他的父亲是林学盛。林占熺的六弟林占华，研究生毕业后，被林占熺动员来参加菌草扶贫工作，但在高压锅爆炸事故中不幸的牺牲了。

林占熺有一个女儿林冬梅，1992年去新加坡国立理工大学读本科，学成后入职新加坡教育部，后在林占熺的召唤下，她回到中国，担任福建农林大学国际合作处的副处长。