苏东青，1973年7月出生，汉族，中共党员，现任湘桥区城南小学校长、教师及实验学校党总支书记。2021年6月28日，她被中共中央评为“全国优秀共产党员”。

现任广东省潮州市湘桥区城南小学校长、中共二十大代表。

苏东青多年来深耕基础教育，开创“党建+特色”教育品牌，创新“智慧+个性”培养路径，构建“三引三创实验模式”和“百年党史、百年校史、红棉文化”三融合的育人经验，培养“言雅传文明、字雅承经典、德雅润人生、博雅志高远、艺雅扬个性、心雅养大气”的“六雅学子”。她作为广东省名校长工作室主持人，力推一科一策、一师一题、智慧团建，开发云端课程。