佐藤锦(Sato Nishiki)是日本山形县东根市的佐藤荣助用黄玉×那翁杂交育成。1986年引进烟台市、威海栽培，表现丰产、质优，正在扩大栽培。

果实中大，平均单果重6.7克。果形短心脏形。果皮底色黄色，上着鲜红晕，光泽美丽。果实过熟后，果皮色变暗，易出现“乌果”，特别是在树荫部分和树势弱的树上“乌果”较多。果肉白中带鲜黄色，肉厚多汁，核小，含可溶性固形物18%，甜酸适度，酸味偏少，口感好，品质上。在烟台6月上旬成熟，比那翁早熟5天，雨后易裂果。

需选地下水位低、通气性良好的土壤。

主要分布于中国、日本。

树势强健，直立，树冠接近自然圆头形。需采用开心形树形，以改善光照条件。定植时需选地下水位低、通气性良好的土壤，否则盛果期时易出现枯萎现象。自花不实，需配置授粉树，如砂蜜豆、南阳市、正光锦等。花蕾期抗低温能力较强。

由于果实硬度大，果皮厚，适合远地运输。丰产，且鲜食品质最佳，在日本被认为是最有竞争力的品种之一，是其露天及保护地栽培的主栽品种，1998年该品种在日本栽培面积占总面积的40.3%。