自1987年开始，他分别在加拿大
多伦多大学麻醉学系和多伦多西部医院担任助理教授、副教授、教授，并担任
爱荷华大学医院的研究员。
2001年到2020年，郑仲煊教授先后担任
加拿大多伦多大学麻醉与围手术期医学系主任、加拿大伦敦教学医院麻醉科主任、加拿大伦敦卫生科学中心心脏外科重症监护首任医学主任、围手术期护理和外科系主任、舒立克医学与牙科学院副院长、执行院长。
曾担任WHO认证的全球围手术期手术与麻醉护理联合中心的联合创始人与医学主任、加拿大大学麻醉协会（ACUDA）主席、国际麻醉研究学会（IARS）理事会主席与加拿大心脏麻醉医师协会（ACA）主席等 。
郑仲煊教授是心脏外科手术、麻醉和围手术期循证医学研究方面的世界权威。他在快速心脏麻醉和恢复方面的开创性工作已成为世界标准。目前，他的科研工作已获得超过1510万
加拿大元科研经费资助，发表SCI论文160多篇，参编论著60余本（被引数1.26万多次，h-index为58，i10-index为138）。他具有丰富的国际化专业经验，服务于众多国际专业委员会、组织和期刊。
郑仲煊教授曾获多项殊荣，包括德国麻醉及重症监护医学学会（DGAI）最高荣誉会员，
加拿大麻醉医师协会金奖、加拿大执业医师协会杰出医学领袖奖等。2007年，成为麻醉领域首位当选的加拿大健康科学院院士（FCAHS）；2013年，当选英国皇家医学会会士。为感谢郑仲煊教授在
麻醉学的杰出贡献，中国麻醉学会和加拿大麻醉医师学会分别授予其杰出贡献奖。2014年被推举为2014-2018年度加拿大健康科学院院士评选委员会成员