2008年12月28日，辜海燕在9岁时因车祸左腿高位截肢。2013年，她被
郑威教练选中，于2014年3月19日加入
四川省轮椅击剑队。2015年4月，在中国第九届残疾人运动会上，她获得了女子佩剑个人A级赛铜牌。同年，辜海燕加盟到上海轮椅击剑队。2017年，辜海燕开始参加中国内外重要赛事。辜海燕在
波兰轮椅击剑世界杯上，辜海燕获得女子佩剑个人A级冠军、女子花剑个人A级亚军和女子佩剑团体冠军。2018年10月，辜海燕在第三届
亚洲残疾人运动会上再次夺得女子佩剑个人A级
金牌。2021年8月，辜海燕在
2020年东京残奥会上，赢得了女子花剑个人A级冠军，还助力团队获得女子花剑团体冠军。2023年10月28日，辜海燕所在的中国队在
杭州第4届亚残运会上，分别赢得了轮椅击剑女子佩剑团体冠军。2024年8月26日，辜海燕担任
2024年巴黎残奥会开幕式中国体育代表团旗手。在本届残奥会上，她参加花剑个人赛、重剑个人赛、佩剑个人赛、花剑团体赛和重剑团体赛共5个项目比赛。9月3日，
2024年巴黎残奥会轮椅击剑-女子佩剑个人A级决赛中，辜海燕以15-10击败对手获得
金牌。5日，在2024年巴黎残奥会轮椅击剑-女子花剑团体金牌对决赛，所在的中国队45-34击败
匈牙利队获得金牌。
辜海燕，1999年9月出生于
巴中市南江县，从小性格活泼要强。9 岁时因意外左腿高位截肢，此后变得沉默寡言，在父母的陪伴下逐渐恢复开朗并重返学校。2013 年初，她被
四川省轮椅击剑队教练郑威相中，2014 年开始训练，尽管训练艰苦，她从不退缩。2015 年 4 月，她夺得中国第九届残疾人运动会女子佩剑个人 A 级铜牌，随后被上海轮椅击剑队看中并加盟。
2017年7月，辜海燕在2017年
波兰轮椅击剑世界杯比赛中，获得女子佩剑个人A级冠军、女子花剑个人A级亚军和女子佩剑团体冠军。2018年10月8日至9日，在
2018年亚洲残疾人运动会上，辜海燕先后赢得女子花剑个人A级亚军和团体冠军，随后以15-6的比分击败
泰国选手，夺得女子佩剑个人A级冠军。2019年5月18日，辜海燕在中华人民共和国第十届残疾人运动会女子佩剑个人A级决赛中获得亚军。5月20日，她与
肖蓉、
边静组成的沪陕联队在女子佩剑团体赛中以45-34战胜
江苏苏宁足球俱乐部，夺得冠军。2021年8月，辜海燕入选
2020年东京残奥会中国轮椅击剑队成员名单。8月28日，辜海燕在女子花剑个人A级决赛中以15-8击败
乌克兰选手莫科维奇夺冠。次日，辜海燕与
周景景、
荣静组成的中国队在女子花剑团体决赛中以45-41战胜
意大利国家男子足球队，再次夺冠。同年9月11日，辜海燕被
中华全国总工会授予
全国五一劳动奖章，10月11日，辜海燕在第十一届
全国残疾人运动会女子花剑个人A级决赛中以15-13战胜
陈远东，获得冠军。
2023年10月，辜海燕代表中国参加
杭州第4届亚残运会轮椅击剑项目。10月23日，辜海燕赢得女子花剑个人A级
金牌。
次日，辜海燕与队友
肖蓉、陈远东、
邹绪凤一同夺得女子花剑团体冠军。10月25日，她在女子重剑个人A级比赛中获得亚军。在10月26日女子重剑团体赛和10月28日的女子佩剑团体赛中，辜海燕助力中国队分别以45-26和45-20战胜泰国队，两次夺冠。此外，10月27日，她在女子佩剑个人A级比赛中以15-8战胜
陈远东，再添一金。
2024年8月16日，辜海燕入选中国体育代表团，参加在巴黎举行的残奥会。8月26日，
巴黎残奥会中国体育代表团宣布辜海燕在第17届夏季残奥会开幕式上担任中国代表团的旗手。9月3日，
2024年巴黎残奥会轮椅击剑-女子佩剑个人A级决赛中，辜海燕以15-10击败对手德罗日季获得金牌。9月4日，在2024年巴黎残奥会轮椅击剑-女子花剑A类决赛中，辜海燕以12-15不敌对手获得银牌。5日，在2024年巴黎残奥会轮椅击剑-女子花剑团体金牌对决赛，所在的中国队45-34击败
匈牙利队获得金牌。
辜海燕出生在一个普通农民家庭，父母远赴沿海打工，父亲是辜锡武，母亲是杨翠华。在辜海燕的成长过程中，父母一直给予她支持和鼓励。她的母亲杨翠华曾表示，女儿很孝顺，每到一个国家比赛都会给他们带礼物，也会通过微信分享当地的美食、美景以及比赛的感受和奖牌照片等。尽管辜海燕的训练地离家越来越远，但她和父母之间的感情深厚。
辜海燕身材高挑，站姿笔挺，让人很容易忽视她左腿的义肢。（
新华出版社评）