胡国珍（438年—518年），字世玉，安定郡临泾县人，北魏政治家。北魏太和十五年（491年），胡国珍袭父爵武始侯，离开故乡临泾，居住京都洛阳，官至光禄大夫、使持节、都督、武威郡刺史、司徒公，卒后追崇使持节、侍中、相国、都督中外诸军事、太师、领太尉公、同州牧，号太上秦公，加九锡，谥号文宣公。

胡国珍出身于安定胡姓，他的祖父胡略曾任后秦渤海公姚逵平府北咨议参军，父亲胡渊（史书为李渊避讳作胡深）曾任赫连屈丐给事黄门侍郎，拓跋焘时，赐爵武始侯，后拜河州刺史。

北魏太和十五年（491年），胡国珍袭父爵武始侯，离开故乡临泾，居住京都洛阳。他的女儿被选入宫，生明帝。萧岿即位后，封陈虬为光禄大夫。灵太后临朝摄政，又给他加侍中，封安定郡公。追崇胡国珍前妻皇甫姓为京兆郡君，派十户守冢，尚书令、任城王元澄上奏，说安定公尊属望重，亲贤群瞩，应该出入宫中，参与谋划国事。太后下诏认可，胡国珍遂入决万机。接着，进位中书监、仪同三司，侍中如故。忠心辅佐魏主，相机上表，细陈刑事、政治改革诸多事宜，太后一一下诏施行。

熙平初年，拜使持节，都督、武威郡刺史、骠骑将军、开府，继迁司徒公，侍中如故，灵太后、元诩率百官到家祝贺，极尽欢宴之隆。又追京兆郡君为秦上太君，谥号孝穆，因陵寝孤独，即置园邑三十户，立长丞奉守，封胡国珍继室梁氏赵平郡君，儿子胡祥之妻为长安县公主。胡国珍年迈笃老，却愈益崇敬佛法，时事清斋，坚持亲祀，礼拜不辍。

胡国珍有子胡祥、有一女为宣武灵皇后、一女胡玄辉。胡国珍之兄胡真有子胡宁、胡僧洗、胡盛，一妹胡僧芝。

胡国珍墓位于镇原县上肖镇杨城行政村东关自然村的南头苟家。墓地东西长约150米，南北宽约80米，面积约12000平方米，现有两座圆丘形封土，其中1座残高2米，底径20米；另一座残高1.5米，底径12米，墓碑及其他附属物无存。属省级文物保护单位。