《查理和巧克力工厂》（英语：Charlie and the Chocolate Factory）是知名导演蒂姆·伯顿（Tim Burton）执导的奇幻冒险片，由1964年罗尔德·达尔（Roald Dahl）的同名小说改编，约翰尼·德普（Johnny Depp）、弗莱迪·海默（Freddie Highmore）联袂主演。影片讲述包括查理在内的五个抽中巧克力金奖券的幸运儿，受邀来到已经尘封15年的威利·旺卡巧克力工厂参观，并为了得到继承权而经历一系列奇幻冒险的故事。

影片于2005年7月15日在美国上映，随后在多个国家和地区公映。2006年被提名第78届奥斯卡金像奖奥斯卡最佳服装设计奖，荣获英国电影学院奖、人民选择奖等多项大奖。2008年8月16日，该片在中央电视台电影频道《佳片有约》频道播出。

影片北美票房2.06亿美元，全球票房累计4.74亿美元。

下着雪的城市里有一间破屋子，里面住着小男孩查理·巴克特（弗莱迪·海默饰）一家七口人，家徒四壁，三餐不继。查理的爸爸是家里唯一的经济来源，却因为被牙膏厂新引进的机器替代他拧牙膏盖的工作而被辞退。

从查理家屋顶的破洞望出去，可以看见世界上最大的巧克力工厂，尽管它已经被尘封了15年。那是20年前，查理的外公工作的地方。这座工厂是威利旺卡（约翰尼·德普饰）建造的，他是一个真正的天才，他的奇思妙想让他生产的巧克力和糖果受到全世界的追捧，连印度的王子都慕名而来。可惜好景不长，其他巧克力制造商嫉妒威利·旺卡的成功，派出间谍进入工厂偷走威利·旺卡的秘方。从那以后，威利·旺卡请离了所有工人，并宣布永远关停巧克力工厂。

突然有一天，工厂的烟囱又冒出烟来，旺卡巧克力又一次售卖到世界各地，可工厂却还是见不到人进出。不久，奇妙的事情又一次发生，威利旺卡突然发布了一则告示——他将邀请五个小朋友去参观巧克力工厂，其中一个还会获得超乎想象的大奖，而作为邀请函的金奖券就藏在销往各地的巧克力之中。

第一张金奖券的获得者，是来自德国杜塞尔多夫的奥古斯特斯·格卢普（菲利普·韦格拉茨饰），他非常爱吃巧克力，经常暴饮暴食导致他过度肥胖；第二张金奖券被英国白金汉郡的薇露卡·索尔特（朱莉亚·温特饰）得到，她的父亲对她极度溺爱，有求必应，为她买了成千上万块巧克力才终于找到金奖券；第三个发现金奖券的小孩是来自佐治亚州亚特兰大的薇尔莉特·博雷加德（安娜索菲亚·罗伯饰），嚼口香糖的世界冠军，对巧克力并不感兴趣，但充满了胜负欲；第四张金奖券被科罗拉多州丹佛的迈克·蒂维（乔丹·弗雷饰）找到，这是一个自以为是、目中无人的计算机天才。查理幸运地在路边捡到十美元，拿去买了一块巧克力，获得了最后一张金奖券。

终于到了参观的日子，在外公的陪同下，查理来到了巧克力工厂。在身着奇装异服的威利旺卡的带领下，五个孩子和他们的陪同人一起进入了门后奇幻的糖果世界，不可思议的事情却接踵而至——奥古斯特斯因为贪吃而被卷入巧克力瀑布；薇露卡任性地去抓会识别坚果的松鼠，却被松鼠扔进了垃圾桶；薇尔莉特不听劝地执意挑战待开发的代餐口香糖，因为副作用而变成了巨大的蓝莓；迈克进入了电视而变小，无法还原。至此，其他四个孩子接连淘汰，查理自然而然获得了传说中的大奖——继承巧克力工厂，但却需要付出离开家人的代价，查理毫不犹豫地拒绝了。

时间流逝，查理的爸爸找到了一份修理机器的新工作，查理一家的生活在慢慢好转。闷闷不乐的威利却在此时找到查理，并在查理的陪同下回到了家看望自己的父亲。出乎意料的是，印象中身为牙医一向严格、不许威利吃糖、不支持威利梦想的父亲，却在威利离家出走后，一直默默地收藏着关于儿子的所有消息。此时，威利的父亲也因为威利完美无缺的牙齿认出了儿子，两人不熟练地拥抱在一起。影片的最后，查理一家得到了巧克力工厂，而威利旺卡收获了家人。

《查理和巧克力工厂》由出版于1964年的全球知名奇幻小说家罗尔德·达尔的同名儿童读物改编而成。《查理和巧克力工厂》不仅深受孩子们的喜爱，在成年人中也是销量极高。这本书全球共计1300万册的销量，有32种语言的译本。影片《查理和巧克力工厂》的经久不息证明罗尔德·达尔作品在孩子们之中的推崇和感染力。

在电影正式开拍前，导演蒂姆·波顿曾主动到罗尔德·达尔的故居拜访。作为达尔的书迷，他也曾关注过达尔的工作室。他发现达尔的工作室与原著中查理一家居住的小破屋十分相似，他感到非常惊讶，并认为这很可能就是达尔的灵感来源。这也使得伯顿导演一下子感觉他的内心和达尔是相通的，于是在原著的基础上，根据自身童年的经历，在电影中增添了威利·旺卡童年与牙医父亲的细节。

片中蒂姆·伯顿没有过度利用科技。比如在坚果室中，他不想全部依赖CGI技术合成，而是希望对四十只松鼠的特写是真实的。在拍摄开始前，这些松鼠要接受十周的训练。从它们一出生，就用奶瓶喂养，与人类训练师建立关系。每只松鼠都被教导如何坐在一个蓝色凳子上，敲击，然后打开一个核桃并将其果肉放在传送带上。“通常，这类不实际的场景由CGI和电子动画补充，但在特写镜头中，拍摄的是真实的松鼠。”伯顿说。

约翰尼·德普透露，蒂姆导演曾和他共进晚餐，询问他是否有意出演威利旺卡。导演话音未落，他便一口应承了下来，没有丝毫犹豫。“能够饰演威利·旺卡是一种荣幸，而被蒂姆亲自选中的荣幸更甚。”他这样说道。

在出演本片中的查理之前，弗莱迪·海默在《寻找梦幻岛》中与德普合作时表现得很精彩，让德普印象深刻。伯顿导演认为，弗莱迪·海默的表演毫无矫揉造作之意，他拥有轻松表达情感的能力，这对扮演好查理的角色至关重要。

2003年初，格雷戈里·派克曾被邀请扮演查理的爷爷的角色。他告诉制片方他会考虑的，但在回答前他就去世了。派克的家人曾在采访中表示，派克只是犹豫了，他真的很期待扮演查理的爷爷。

提姆·艾伦、丹·卡斯特拉内塔、吉姆·贝鲁西、鲍勃·萨盖特、库特伍德·史密斯、雷·罗马诺、埃德·奥尼尔等人都因为曾出演父亲的角色而闻名，剧组考虑过邀请他们之中的一个来出演蒂维先生（查理的父亲）的角色，最终才选定由诺亚·泰勒出演。

印第安演员迪普·罗伊扮演了每一个奥帕·伦帕人，虽然这些是后期用数字方式组合在一起的，但他重复了数百次相同的动作。

为了打造壮观的巧克力河，剧组需要超过546万升的液体假巧克力。假巧克力浆由水和食物纤维混合而成，用肉眼看到的巧克力浆的颜色会与拍摄时底片上显示的有所区别，因此导演蒂姆·伯顿经过一番不懈的调试，才最终确定在影片中看上去与真巧克力毫无区别的颜色。除此之外，影片还用了1850块真巧克力和11万块塑料巧克力。树上的棒棒糖、粉色的巨大藤条等都是真实的糖果。

在拍摄片中一个巧克力大缸的镜头时，剧组一枚价值54万美元的摄像机镜头操作不慎，落入巧克力粘液中，不幸损坏，为剧组的开销更添一笔。

亲情始终是《查理和巧克力工厂》弘扬的主题。无论是查理一家还是威利与父亲，或是其他四个抽中金奖券孩子和家长，都表露出了家庭温情。查理一家家徒四壁，仍然为查理买回巧克力；查理愿意为了和家人团聚而放弃大奖；四位家长愿意满足孩子的一切要求；威利与父亲和解，重拾亲情，这一切的根本原因都是爱。

同时，《查理和巧克力工厂》也是一部有鲜明惩戒主题的影片。威利被牙医父亲禁止使用糖果的剧情讲述的正是惩戒和被惩戒者之间的故事。威利父亲的做法扼杀了儿童喜爱糖果的天性，这种过度惩戒直接导致了威利的离家出走和对亲情的淡漠与怀疑，而威利开办巧克力工厂也是对父亲的惩戒。“惩戒”的目的在于让受到惩戒的人明白自己的错误，并且对自己所犯的错误负责。

除此之外，这部片子也隐晦地表达出对工业文明、人性弱点和不合理的家庭教育的批判。工业文明方面，查理父亲被机器代替，失业在家；巧克力工厂内大规模的机器生产和对松鼠、奶牛等自然动物的利用都表现出对工业文明的批判。人性方面，影片借四个孩子的行为批判了不同的人性弱点——奥古斯特斯的贪吃、薇尔莉特的骄傲无知、薇露卡的任性妄为和麦克的自负。家庭教育方面，除了通过上述的四个孩子的家长将他们养成各自的性格来批判不合理的家庭教育外，威利的父亲为了保护孩子牙齿，过度严苛地要求威利不能吃糖也是一种失败的家庭教育。

影片中，在五个孩子参观巧克力工厂，发生一些不可思议的倒霉事情时，导演蒂姆·波顿都会用插叙的手法表现威利不幸的童年和威利的父亲对他对于严苛的要求，以此刻画出威利“可恨之人必有可怜之处”的人物形象，也解释了成年后的威利嘴角总挂着一丝冷笑，不能真正开心的原因。

在导演蒂姆·伯顿的手下，影片人物间的张力和矛盾通过色彩的对立很好地表现了出来。例如影片开头，在查理一家围坐在电视机前收看关于第一个得到金奖券的孩子奥古斯特斯的报导时，查理家落魄灰暗的环境与奥古斯特斯家温暖明亮的环境形成强烈的对比，仿佛在暗示家境贫寒的孩子要获得金奖券是一件非常艰难的事情，流露出一种微妙的讽刺感。

除了镜头与镜头间的色彩对比，影片中的单镜头也存在这一特点。例如，在查理的爷爷介绍巧克力工厂时，威利旺卡身上的红色服饰与背景里冷蓝色的工厂对比强烈，光鲜的红色突出了威利的特殊身份。而在参观工厂时，威利回忆往事时，整体色调偏暗，表现出这些回忆并不愉快。

影片中还大量采用了倒退闪回的拍摄方式。例如在坚果房内的戏份，倒退闪回的手法使观众被训练有素、检验坚果好坏的松鼠们吓得不轻。

《查理和巧克力工厂》中歌曲歌词直接参与叙事的做法十分特别。每当奥帕·伦帕人出场进行歌舞表演，歌词的内容恰好应和了某个孩子不听劝告遭遇的倒霉事情，仿佛量身定做，暗讽四个孩子各自的缺点——奥古斯特斯的贪吃、薇尔莉特的骄傲无知、薇露卡的任性妄为和麦克的自负。这不仅起到了警示观众的作用，还为影片承上启下，效果比直接叙事好得多，更能吸引观众。

注：票房截止日期2022年11月1日。此处只显示票房较高的国家，部分票房金额过低不予赘述。

制片人、派拉蒙影业公司主席兼CEO布拉德·格雷评：“《查理和巧克力工厂》向观众展露出巨大的视觉盛宴，在大银幕上，一幕幕奇观引人入胜。我们非常高兴有能力投入1.5亿美元的大手笔来资助这部电影的诞生，我想这部电影一定能得到罗尔德·达尔本人的认可。”

好莱坞报道者柯克·霍尼卡特评：“这是一部关于孩子的电影，也是为孩子们准备的电影，它成功保留了真正的孩子的童真。”

卷轴视图影评人詹姆斯·贝拉迪内利评：“达尔这本书的爱好者肯定会欣赏这部伯顿拍摄的影片。”

美国犹太裔导演吉恩·怀尔德评：“《查理和巧克力工厂》的电影制片人只是为了钱而翻拍了1971年的《欢乐糖果屋》。”

杂志《视与听》顶级评论家Ryan Gilbey评：“如果说有什么东西让德普和电影的乐趣感变得局促，那就是威利和父亲之间和解的重担。”

数据统计截止时间：2023年5月16日