山西大禹生物工程股份有限公司成立于2014年，总部位于
芮城县。该公司是一家高新技术企业，主要从事功能性生物制品的研发和生产。
闫和平是该公司的法定代表人。
公司主要产品有出提，合生源，活抗，霉妥，全能维，希慕泰等。公司围绕“正本清源，回归天然”的企业理念，积极倡导绿色安全的生态循环发展模式，建立产业循环链和规模化产业集群。
公司技术研发依托中科院过程研究所、
中国农业大学、
太原理工大学等多家专业科研机构，成立了国家级生物工程中心，汇聚生物行业8大知名专家，45人的专业研发团队，致力于成为顶尖的微生态制品供应商和微生态技术方案服务商。现拥有12项国家发明专利和多项科研成果，涉及生物发酵、功能性饲料添加剂、动物药品、中药种植、人用保健、生态养殖、特色食品、国际贸易八大领域，将国际领先的生物工程技术转化为生产力，形成自主
知识产权和核心竞争力，实现“大禹生物功能健康专家”专业化、公众化、集团化、国际化的品牌战略。
2022年3月25日，
北京证券交易所上市委员会发布2022年第10次审议会议公告称，山西大禹生物工程股份有限公司符合发行条件、上市条件和信息披露要求。这意味着大禹生物成功“过会”，将成为晋企继科达自控后，
山西省第二家北交所上市公司。5月18日，山西大禹生物工程股份有限公司在北京
纳斯达克股票交易所成功上市。
2020年11月，山西大禹生物工程股份有限公司营销中心获得山西省人社厅、
山西省总工会授予“2020年山西省工人先锋号”。