柑市村，又称苏厝，据传最初是由苏姓家族居住的小地方。唐朝至宋代时期，该村因盛产柑橘而闻名，其果园与梨坑地区齐名，享誉国内外。由于每年柑橘丰收时节，商业活动繁荣，人来人往，因此得名为柑市。柑市村地处泉州市晋江市内坑镇政府所在地以北1公里处，东临磁灶镇官田村。内坑派出所设在此地。

柑市村的历史可以追溯到宋朝，当时属于开建乡务本里。明朝和清朝时期，该村隶属于四都。到了民国31年，成为内坑镇的一部分。

1944年，改为亲民乡锦霞保管辖。新中国成立后，1952年归入第九区。

1959年，划归内坑锦和乡。

1961年，设立为内坑公社柑市大队。

1984年，改制为内坑镇柑市村民委员会。

柑市村总面积约为1,676亩，辖下设有13个村民小组。全村共有约3,000人，分为811户家庭。

村里拥有数家企业，主要涉及塑料制品加工业以及鞋底、拖鞋的生产加工。此外，还有一所达到一级标准的小学——柑市小学，以及两家卫生所和一家老年人协会。

为了实现社会主义新农村的目标，柑市村进行了基础设施建设和环境美化工作。村庄内的道路实现了硬质化，墙壁经过了粉刷，植被覆盖率得到了提升。同时，村内交通便利，靠近泉厦高铁泉州南站和福泉厦高速公路晋江出口。