《尖峰时刻》（Rush Hour） 是1998年上映的好莱坞喜剧动作电影，由成龙和克里斯·塔克主演，布莱特·拉特纳执导。该片讲述了李警官和詹姆斯·卡特两个欢喜搭档在营救韩大使的女儿韩素洋过程中与军火商钱涛展开激战的故事。

该片是成龙在好莱坞的成名之作，是成龙继《杀手壕》、《炮弹飞车》、《威龙猛探》后的第四部好莱坞电影，也奠定了成龙在国际影坛的信誉和地位。影片于1998年9月18日在美国上映，成为当年的热门卖座电影，截至2023年2月1日全球总共收获了2.45亿美元的全球票房。

香港回归前夕，李警官（成龙 饰）和时任中国驻香港领事韩索伦（马泰 饰）联手破获了一宗价值高达五亿元的中国国宝走私案。遗憾的是，他们未能逮捕到幕后主谋中岛（汤姆·威尔金森 饰）。中岛是香港特别行政区的地下司令，经此一事之后他对韩领事和李警官怀恨在心。随后，韩大使被调往中国驻洛杉矶领事馆，全家移民美国。

两年后，韩领事的女儿韩素洋（Julia Hsu 饰）在洛杉矶的街头被人绑架。韩领事怀疑这不是一般的绑架案，而是中岛的报复行动。尽管美国联邦调查局承诺全力调查此案，但在这个生死关的关头，他唯一相信的是李警官。于是，韩领事委托李警官前往洛杉矶寻找女儿的下落。

然而，由于此案牵扯到敏感的政治问题和联邦调查局的颜面，他们不想让外人插手。因此，他们请求洛杉矶警察局提供协助。洛杉矶警局别有用心，特意派遣了一个高调幽默的警官詹姆斯·卡特（克里斯·塔克 饰）协助李警官。卡特虽然嘴上功夫了得，然而始终被同事们轻视，不认为他会有所作为。

在案件调查的过程中，由于美国联邦调查局自身的私心，他们特别要求卡特拖延李的办案进度，以便抢先一步将歹徒抓捕归案，从而私吞功劳。起初卡特也对李的办案能力和做事手法 不以为然，总是心不在焉甚至大泼冷水，然而在一次危急关头，李利用自己不凡的身手救了卡特一命，卡特这才对李刮目相看，并且决定全力与李共同破案。

当李和卡特两人发现自己被利用的时候，他们不再信任联邦调查局，决定撇开他们自行追查案情。于是，李警官负责出手，卡特负责出口，两人在一连串的戏剧冲突中建立了默契，一步步揭开真相，最终共同前往贼窟将幕后主谋中岛抓获，并成功营救了韩大使的女儿。

在拍摄《尖峰时刻》之前，1996年成龙与唐季礼合作的《红番区》在北美超过两千家影院上映，3234万美元的票房打破了美国最卖座华语片纪录，给好莱坞留下了深刻的印象，至此成龙正式打入美国主流电影市场。

导演布莱特·拉特纳从小就想要拍一系列“当东方遇见西方”的电影，并且不是把拍好的电影推向中国市场，而是亲身参与制作中国题材的作品，并把它们推向全球，他认为中美两国电影人的合作，真正可以做到拉近两国人民心中的距离。同时，他也一直很喜欢李小龙、成龙的功夫片，这也是他执导《尖峰时刻》系列电影的初心。

该片是成龙自1985年的《威龙猛探》以来拍摄的第一部英文电影，影片投入预算为3300万美元。

为了说服成龙拍摄《尖峰时刻》，他专门花26个小时从洛杉矶飞去南非和成龙吃饭，最后成龙被他的真诚所打动，答应接拍这部电影。

艾迪·墨菲曾被邀请出演本片，但他因要出演《摇钱树》而拒绝出演。马丁·劳伦斯曾是扮演卡特的最初人选，最后确定由克里斯·塔克出演，在片中的多数对白都由克里斯·塔克即兴创作而成。而成龙在该片中也是原声配音，第一次没采用英语配音。

《尖峰时刻》主要在洛杉矶唐人街取景拍摄，影片中扮演卡特的克里斯・塔克本是一名脱口秀演员，在片中的多数对白都由他即兴创作而成，而成龙本是一名老道的功夫明星，而且非常擅长用肢体动作制作笑料。一个是好莱坞有名的语言幽默大师，一个是家喻户晓动作幽默大师，两人在片中产生了良好的“化学反应”，两人的合作被称为“世界上最快的拳搭配最快的嘴”，加上导演拉特纳对东方与西方文化的调和颇有心得，因此两人演对手戏的时候幽默感十足，相得益彰，呈现了良好的喜剧效果 。

1998年9月18日，《尖峰时刻》在美国上映，首周便位居美国各大影片排行榜榜首，上映仅三天票房收入已高达3300万美元，截止到该片在美国本土影院放映的第六周，票房收入已超过11700万美元。该片也成为了当年的热门卖座电影之一，票房位列年度北美票房榜第七位。截止到2023年2月1日，全球累计收获票房2.45亿美元。

《尖峰时刻》是中国人第一次以正面形象在好莱坞大制作中担任主角的影片，成龙在片中的表现获得了包括观众和媒体在内的高度认可，其名气在好莱坞乃至世界电影界达到了顶峰，一跃成为好莱坞一线明星。1998年10月，成龙登上《时代》周刊封面，称“他的表演为世界的动作片注入新的血液”。《尖峰时刻》奠定了成龙在西方观众心目中一线巨星的地位，成龙从此以华人身份在美国主演了9部好莱坞电影，其中《尖峰时刻》三部曲、《功夫之王》和《功夫梦》等影片均成为首映冠军。同时，影片也让原本名气并不高的克里斯·塔克迅速走红成为热门红星。

在本片中扮演卡特的克里斯・塔克是好莱坞有名的语言幽默大师，而成龙又是家喻户晓动作幽默大师，他们两人之间的对手戏可以说非常有趣，相得益彰。影片中的动作戏和特技戏对成龙的影迷们来说可能并不陌生，但是整部影片的风格比起以往的成龙电影还是有了不小的变化。一些美国式的精彩特技融进了影片，如塔克用大广告布将从落下的成龙接住那一段戏颇给人耳目一新之感。—— 北京晨报

以上评分截止到2023年2月1日。

继《尖峰时刻》大获成功之后，导演布莱特·拉特纳相继拍摄了两部续集《尖峰时刻Ⅱ》、《尖峰时刻3》，同样由成龙和克里斯·塔克领衔主演，分别于2001年和2007年上映。

2022年12月，68岁的成龙在红海国际电影节上透露正在商谈拍摄《尖峰时刻》的第四部。