《落水狗》是由米拉麦克斯影业出品的惊悚犯罪电影，由昆汀·塔伦蒂诺执导，昆汀·塔伦蒂诺、罗杰·阿夫瑞担作编剧，哈维·凯特尔、蒂姆·罗斯、迈克尔·马德森等人主演。

影片讲述了六名互不认识的强盗，在抢劫珠宝店的过程中被警方设下埋伏，随后开始寻找警方卧底的故事。

该片于1992年1月21日在美国上映。该片获得第9届圣丹斯国际电影节评审团大奖银熊奖美国剧情提名。昆汀·塔伦蒂诺凭借此片获得第17届多伦多国际电影节国际影评人奖（费比西奖）。

《落水狗》是一部深入人心的犯罪剧情片，讲述了一群因一次抢劫行动而紧密联系的人的命运。影片中，角色们为了生存、信任和真相展开了一场激烈的心理与生理的较量。故事的核心人物是“好家伙”艾迪（克里斯·潘 饰），他是黑帮老大乔·卡伯特（劳伦斯·蒂尔尼 饰）的儿子。为了实现一次珠宝抢劫计划，艾迪精心挑选了六名看似毫无关联的陌生人。他们以颜色为代号，分别是白先生（哈维·凯特尔 饰）、金先生（迈克尔·马德森 饰）、粉先生（史蒂夫·布西密 饰）、橙先生（蒂姆·罗斯 饰）、棕先生（昆汀·塔伦蒂诺 饰）和蓝先生（爱德华·邦克 饰 ）。为了确保行动的成功，艾迪严格规定了保密措施，不允许他们透露任何个人信息。然而，事情并未按照计划进行。

尽管他们小心谨慎，但行动中还是出现了意外。警察及时赶到，导致棕先生和蓝先生两人死亡，橙先生重伤。在逃离现场的过程中，白先生冒着生命危险将橙先生带回了约定的仓库。在等待黑帮老大乔的过程中，剩下的四人开始怀疑其中是否有卧底。他们拷问抓来的警察，但并未得到满意的结果，于是他们都决定干掉这个警察。就在这时，橙先生突然对金先生举起了手枪，形势急转直下。随着更多的人物登场，真相逐渐浮出水面。原来，橙先生是警方卧底。除了白先生，所有人都开始质疑他。面对众人的猜忌和怀疑，白先生坚决地站在了橙先生的一边。然而，随着几声枪响，大部分角色纷纷倒下。白先生在奄奄一息之际，紧紧抱住了橙先生。橙先生最终道出了实情，他就是警察，白先生痛苦地开枪，为这段短暂但深刻的友谊画上了句号。唯独粉先生逃过一劫，他前往藏有钻石的秘密地点。而其他人，在无尽的猜忌中成为了“落水狗”，他们的命运充满了无奈与悲剧。

电影天才昆汀·塔伦蒂诺的首部作品《落水狗》于1992年在圣丹斯国际电影节上进行了首次公映。从昆汀的这部早期作品中，大家可以清晰地感受到他特有的黑色动作喜剧电影风格。影片里的暴力情节、黑帮角色、机智而幽默的对白、七十年代的背景音乐和巧妙的叙事技巧等，都是昆汀在电影中经常使用的主题和技巧。令人震惊的是，这部电影居然完全由男性演员主演，这种鲜明的男性特质给观众留下了难以忘怀的影响。昆丁在这部低成本的独立电影中展示了他大胆和自由的编导风格。例如，前六名抢劫犯在餐厅里互相讨论一些无聊的话题，或者被怀疑的卧底在货仓中被同伙用血腥的手法逼供，这些都给人一种非常奇特的戏剧张力。

昆廷·塔伦迪诺期望詹姆斯·伍德能在这部电影里出演一个角色，伍德的经纪人拒绝了这一邀请，也没有告诉伍德。在塔伦迪诺和伍德首次见面的时候，伍德才得知了这一情况，并愤怒地更换了一名新的经纪人。塔伦迪诺并没有明确告诉伍德要给他什么角色，而是表示他所扮演的角色是最出色的，众人推测是橙先生。

昆汀·塔伦迪诺最开始是为自己创作角色粉先生的。

在这部电影里，单词fuck被使用了252遍。

圣丹斯国际电影节上，《落水狗》全球首映，其结局却是在三天前才从洗印厂拿到手的。

这部电影的标题实际上是其他两部影片的融合。塔伦迪诺不擅长法语，经常将《再见，孩子们》Au revoir les enfants描述为“那部水库电影”。他对萨姆·佩金法的电影《稻草狗》Straw Dogs情有独钟，是他的狂热粉丝。因此，他决定将这两个电影名称融合，命名为"水库狗Reservoir Dogs"。

靠三万美元和16毫米摄影机以及一堆朋友的帮忙，昆廷·塔伦迪诺便开始拍这部电影。其合作制作人劳伦斯·本德也将在片中饰演艾迪。这时塔伦迪诺从电话机上收到哈维·凯特尔的留言，他问塔伦迪诺，自己能否在制作上帮到忙。塔伦迪诺欣然同意，因为他的加盟，影片预算增加至一百五十万美元。

作为影片开场对话的主题，麦当娜·西科尼确实非常喜欢该片，但却反对昆廷·塔伦迪诺将自己的歌曲称为"像个处女"。她给了他一张专辑，表示该歌曲无关性，只关于爱情。

罗伯特·柯兹曼给影片免费制作了特别化妆效果，但条件是昆廷·塔伦迪诺必须以柯兹曼本人的故事为基础写出剧本《杀出个黎明》From Dusk Till Dawn（1996）。

拍摄过程中，有一位医护人员一直在片场确保橙先生（蒂姆·卢斯）流血不止，看上去像个真正交火的牺牲品。

制片人劳伦斯·本德呼吁一开始拍"老实"点的戏，以免赞助商对电影的热情下降，以便在肮脏和暴力场面发生前逐步巩固赞助商的信心。

两段一幕是模仿香港特别行政区导演林岭东的《龙虎风云》（1987），由周润发、李修贤主演。塔伦迪诺称，这是自己最喜爱的电影。

在橙先生的居所，有一盒名为Fruit Brute的谷物食品，而这款食品的包装盒在低俗小说Pulp Fiction (1994年)中亦出现过。

金先生比影片中任何角色杀的人多得多，但在镜头前，他没杀人。

电影最重要的场景是一座仓库，里面堆满了棺木。金色先生并未坐在他身后的板条箱上，因为那实际上确实是一辆年代久远的灵车。

在美国上映时，这部电影几乎未进行任何宣传，因此在票房表现上并不理想。

然而，在英国，该片却大受欢迎，以至于导演塔伦迪诺在伦敦的街道上行走时，甚至被路人包围。英国本土的电影制作人深受该片的影响。

在欧洲上映期间，发行商为每一位主要演员制作了一张海报，这在当时是一种非常新颖的宣传策略，而现在已经普遍被接受。

所有在电影中饰演过罪犯的演员，他们在现实生活中都有入狱的经历。

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1992年10月23日，该片在国内市场的票房达到2,832,029 美元，在国际市场的票房达到81,615美元，全球票房达到2,913,644 美元。

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数据统计截止日期为：2024年1月5日

该片故事情节虽单纯，却被导演昆汀·塔伦蒂诺巧妙地处理得高潮迭起、悬念迭起、一波三折，把观众带进一个既荒诞又现实的世界。片中，昆汀于紧张之中展现荒诞、于暴力之中融入欢愉，可以说是调足观众胃口，让大家永远猜不透即将发生的事情，每一刻都充满了惊喜、新奇和刺激。（新浪 评）

《落水狗》是最为经典的动作片之一，其隐约流露出的黑色另类风骚气味让所有看过这部电影的人很难忘怀，甚至无法将昆汀和其他导演搞混。睿智的情节，逢迎的阵容再加上东方电影汲取的精髓，昆汀·塔伦蒂诺一出来便将自己的作风定下。（网易娱乐 评）

2017年4月12日-13日，桑杰·古普塔执导的《卡安特》和昆汀·塔伦蒂诺的《落水狗》一起在西好莱坞的新贝弗利剧院上映，该片借鉴了《落水狗》。

2021年6月26日，昆汀·塔伦蒂诺制作了另一部电影，相当于1992年经典电影《落水狗》的翻拍版。

视频游戏《落水狗：血腥日子》改编自该片。