扬麦13号是由
江苏省里下河地区农科所（国家小麦改良中心扬州分中心）采用综合育种技术路线育成的优质抗病弱筋小麦新品种。
扬麦13号作为优质弱筋专用小麦，适宜在
长江下游麦区砂土、砂壤土地区推广应用，在白粉病重发地区更能发挥其增产增效的潜力。
扬麦13号，春性，中早熟，熟期与
扬麦158相仿。幼苗直立，分蘖力中等，成穗率高，长势旺盛，株高85cm左右，
茎秆粗壮，耐肥抗倒。长芒、白壳、红粒、粉质。大穗大粒，每亩有效穗28—30万，每穗结实粒数40—42粒，千粒重40克，容重800克/升左右。灌浆速度快，熟相较好。高抗白粉病、纹枯病轻，中感、中抗赤霉病，耐寒性、耐湿性较好。
2003年农业部谷物品质监督检验测试中心检测结果：粗蛋白（干基）10.24%，容重796g/l，湿
面筋含量19.7%，沉降值23.1ml，降落值339s，吸水率54.1%，形成时间1.4min，稳定时间1.1min，达到国家优质弱筋小麦的标准，适宜作为优质饼干、糕点专用小麦生产。
2001—2002年度参加
江苏省淮南片弱筋组区试，平均亩产386.9㎏，比对照
扬麦158增产6.81%。2001年度
扬州市生产示范中平均产量为528.4kg/亩，较对照扬麦158增产10.2%，2002年度生产示范平均亩产476.2㎏，较对照扬麦158增产6.9%。
2、全生育期施纯N量12kg/亩，亩施磷肥、钾肥5—6公斤。肥料运筹上，氮肥基施70%、追施30%；追肥中平衡接力肥占10—15%左右，拔节肥占15%左右，于倒3叶期施用；磷、钾肥基肥：追肥为5：5，施用追肥时间为5—7叶期。