《葡萄酒的故事》是当今世界顶级葡萄酒鉴赏大师
休·约翰逊的代表作之一,一经问世,就几乎囊括了英美等国最高级别的酒类出版物大奖,并在
法国、
德国、北欧以及
日本赢得了崇高赞誉,堪称当代葡萄酒指南书籍的里程碑。本书将
葡萄酒的逸事掌故以及知识点滴融冶于一处,汇聚了大量数据和文献资料作为佐证,追溯了葡萄酒既复杂曲折又饶有兴味的演化史,并配有了大量有价值的精美图片,向读者展现了一幅妙趣横生的葡萄酒的历史画卷。
本书囊括世界酒类出版物八项大奖:《酒瓶》杂志年度最佳图书大奖,格兰菲迪克年度最佳酒类图书大奖,凯歌香槟年度最佳葡萄酒图书大奖,安德烈·西蒙年度最佳酒类图书大奖,国际专业烹协会/Seagram年度葡萄酒
烈酒最佳图书大奖,《葡萄酒》杂志/Deinhard年度最佳书,英国葡萄酒公会年度最佳图书大奖,《葡萄酒指南》年度大奖。
当你晃动酒杯,品尝美妙的
葡萄酒时,是否知道这紫红色的葡萄酒已经陪伴我们人类走过了近一万年的历史?
本书的作者
休·约翰逊是
英国最著名的葡萄酒评论家,也被公认为世界首屈一指的葡萄酒历史学家。《葡萄酒的故事》是世界上第一本完整追溯葡萄酒演化历史的专著。休·约翰逊将葡萄酒的趣闻逸事与专业知识融于一处,汇聚大量数据和文献资料,并配以大量精美的图片,向读者展现了一幅葡萄酒历史的浩瀚画卷。通览全书,你会明白葡萄酒不止是一种酒,它可以是文明,当第一桶葡萄酒在远古时期的
外高加索苏维埃社会主义联邦共和国地区被酿造出来时,人类用智慧给自己创造了美妙的琼酿;它可以是艺术,因为它带给艺术家们疯狂的灵感;它可以是财富,在
中世纪威尼斯商人眼中,
葡萄酒就是能够流淌的红色黄金;它也可以是堕落,令无数人沉醉其中、如痴如狂。掩卷沉思,你会惊异地发现,一部葡萄酒的历史竟也是一部完整的人类史。
2004年,紫图首次推出了《酒的故事》全彩插图本,以适合21世纪的阅读方式,面向当代的眼光,赋予这本经典名著以新的面貌和气息,该版本获得了极大的成功,成为深受读者欢迎的畅销书。我们再次推出这个全彩插图增修本,经过大量的编辑修订和增加插图,使这个版本更隽永、更超值,更适合家庭珍藏和全家共赏。
休·约翰逊(1939— )是
英国著名葡萄酒评论家,被公认为当今世界首屈一指的葡萄酒史权 威和最畅销的酒类指南作家。他在
剑桥大学求学时参加了学校的“佳酿与美食”学社,从此奠定了他对葡萄酒的不凡品位和终身兴趣。
休·约翰逊著作等身,几十年来一直是世界最卓 越的酒书作家,“休·约翰逊”已经成为高品质葡萄酒书籍的代名词。1966年,27岁的休·约翰逊出版了第一本专著《葡萄酒》(Wine),开始奠定他在酒类出版物上的权 威地位。1969年,
休·约翰逊编著了《
世界葡萄酒地图》(World Atlas of Wine),详尽介绍全世界葡萄酒佳酿产地,从1979年出版至2001年已4次再版,在全世界被译成13种语言,发行量逾300万册。1977年,他的《葡萄酒袖珍书》(Pocket Wine Book)问世,之后每年都出升级版,是迄今为止销量最大、成就最高的葡萄酒指南。1983年首次出版的《葡萄酒指南》(Wine Companion)一书不断修订更新,至2003年已是第五版,被称为“葡萄酒百科全书”。《酒的故事》出版于1989年,是
休·约翰逊最重要的葡萄酒专著之一。