邮轮内装技术是中国普通高等学校专科专业，属于船舶与海洋工程装备类专业，修业年限为三年。
海洋工程技术主要研究海洋平台结构与制图、海洋平台与船舶检验、海洋平台防腐工程、海洋工程设备安装工艺等方面的基础知识和技能，在海洋工程技术领域进行海洋工程设计、建造、修理、改装和检验等。该毕业生可面向海洋平台及船体放样、加工、装配、检验、生产设计、生产组织与管理等方向就业。
2021年3月12日，教育部颁布《职业教育专业目录（2021年）》的通知，在公布的《职业教育专业目录（2021年）》和《高等职业教育专科新旧专业对照表》2021年版中，海洋工程技术（560507）更名为海洋工程装备技术（460510）。
本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和海洋工程装备材料结构与设备、数字设计与
智能制造等知识，具有海洋工程装备设计制造与安装、质量检验和
项目管理等能力，具有
工匠精神和信息素养，能够从事海洋工程装备及相关产品的生产设计与制造、安装调试与维护、质量检验及项目管理等工作的高素质技术技能人才。
本专业学生应具有正确使用工程制图、工程测量等仪器设备的能力；识读和绘制船体
工程图、进行船体三维
建模的能力；船舶性能计算和分析的能力，具有绘制船体生产设计图、编制船体生产设计管理表的能力；规范使用焊接设备与工具进行船体焊接的能力，具有
焊接机器人编程、船体组立智能产线控制的能力；船体
放样、船体构件展开的能力，具有船体板材、型材、零件、部件和分段加工与装配的能力；按船体精度管理标准组织验收的能力；船体
金属材料、零件、部件、分段检验的能力，具有船舶总装检验和焊缝检验的能力；适应
船舶与海洋工程装备产业数字化发展需求的
数字技术和
信息技术的应用能力；探究学习、终身学习和
可持续发展的能力。
对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行海工装备CAD绘图、焊接、海工装备装配、海工装备数字化设计、海工装备综合实践等实训。在海工装备建造企业、海工装备设备配套企业、海工装备设计公司等单位进行岗位实习。
该专业毕业生可选择
统招专升本方向继续深造，可选择接续高等职业本科专业船舶智能制造技术、
船舶动力工程技术、
船舶电气工程技术或普通本科专业
船舶与海洋工程、
海洋工程与技术。
面向海洋工程装备工程技术人员、海洋工程装备制造人员、海洋工程装备检验工程技术人员、
项目管理工程技术人员等职业，海洋工程装备设计、制造、安装调试与维护等岗位（群）。