白牡丹（Graptoveria 'Titubans'）为景天科（Crassulacea）拟石莲花属（Graptoveria）多年生肉质植物。别名白美人、卡瓦、玫瑰石莲，是景天科（景天科）风车草属（Graptopetalum）胧月莲（Graptopetalum paraguayense (N.E.Br.) E.Walther）与石莲花属（Echeveria）静夜（Echeveria derenbergii J.A.Purpus）的杂交种。产于墨西哥，喜欢凉爽、干燥和光照充足的环境。

白牡丹茎叶多肉化，叶色灰白至灰绿，叶片表面有淡淡的白粉，叶尖在阳光下会出现轻微的粉红色；茎健壮，互生排列成莲座形；叶片倒卵形，叶片背面有突出龙骨，先端急尖，白色叶子如牡丹绽放。 花半开形，颜色透明，开花期春季。

白牡丹随日照、温差等的变化，叶片颜色随之有深浅的变化，具有一定观赏趣味性，主要应用于盆栽作室内观赏。其株型美丽，适合单独栽培和搭配造景。

白牡丹（Graptoveria 'Titubans'）是由景天科（景天科）风车草属（Graptopetalum）胧月莲（Graptopetalum paraguayense (N.E.Br.) E.Walther）与拟石莲花属（Echeveria）静夜（Echeveria derenbergii J.A.Purpus）培育的杂交种，是目前较为流行的多肉园艺品种之一。

植株多分枝，易群生。

茎叶多肉化、多浆化；茎健壮， 互生排列成莲座形。白牡丹的老茎易因叶片重量，生长向一侧倾斜。

叶色灰白至灰绿，叶片表面有淡淡的白粉，叶尖在阳光下会出现轻微的粉红色；叶片倒卵形，叶片背面有突出龙骨； 先端急尖，白色叶子如牡丹绽放；肉质叶呈莲座状排列。

花半开形，颜色透明，开花期春季；歧伞花序自叶腋抽出，花黄色，有5瓣。具红色细点。

白牡丹喜欢凉爽、干燥和光照充足的环境，宜用排水、透气性良好的沙质土壤栽培。生长期集中在春秋两季。温度适宜在15℃-25℃，其休眠期为夏季35℃以上及冬季5℃以下。

产于墨西哥，作为目前较为流行的多肉园艺品种之一，在世界各国均有栽培。

叶插前，需挑选健康、饱满的母株，掰取底部健康完整叶片，保证一定的叶片体积用于吸收足够营养。叶插初始，由于叶片无根，无法从土壤中获取营养物质，因此新芽需要从母叶中获取营养。所以在取叶过程中应尽量保证母株的周正，且保证所取叶片生长点的完整。取叶后也不宜立即叶插，直接接触土壤会导致后期生长易发生病虫害。所以，应放在一个干净的盒子上面，置于干燥通风、温暖和有散射光照射的地方，通过阳光进行消毒处理，促使伤口愈合，避免病虫害的感染，同时控制日照时间，避免水分流失。

组织培养前应选取长势良好的植株茎段与叶片，叶片要求为从基部与茎段分离的完整叶片，叶片饱满挺拔、表面无伤痕; 茎段要求为当年生幼嫩茎段，表面无伤痕、无虫害。剪取材料后需进行清洗消毒，后置于灭菌滤纸上吸去多余水分，接种入MS培养基（一种植物组织培养基）中后，通过添加1-萘乙酸（naa）或细胞分裂素（6-BA）进行诱导培养即可。

在温度允许的情况下，可将其放在室外养护，保证充足的光照。生长期每10天左右浇水一次，每次浇透即可，每月施用一次以磷肥为主的薄肥。夏季高温时需要遮阴，减少浇水保持良好的通风环境。冬季时将植株放于室内向阳处养护，每3-4年于春季换盆一次，并将坏死老根剪去。空气干燥时可向植株周围洒水，但叶面和叶丛中心不宜积水，否则会烂心。

白牡丹常见病害为黑腐病，在发病初期可将腐烂根部彻底剪去，并在伤口处涂抹少许百菌清、多菌灵等；常见虫害为介壳虫，在发病初期应剪掉滋生介壳虫的根部，并在患病处喷洒护花神或灌根杀灭。

白牡丹随日照、温差等的变化，叶片颜色随之有深浅的变化，具有一定观赏趣味性，主要应用于盆栽作室内观赏。其株型美丽，适合单独栽培和搭配造景。

白牡丹为拟石莲花属多肉植物，其显要特征之一为肉质叶呈莲座状排列。在石莲花属也存在其他品种如格林（Graptoveria 'A Grim One'）、奥普琳娜（Graptoveria 'Opalina'）等，存在同样特征，在形态上与白牡丹近似。但白牡丹叶色灰白至灰绿，叶片表面有淡淡的白粉，可与相似品种进行区别。

有研究者于2021年通过对白牡丹叶片进行不同梯度的60Co-γ射线辐照处理，来探讨射线对景天科多肉类植被的辐射育种情况，发现辐射处理可以延缓叶片的出芽生长；插成活率、萌芽率及生根率均随辐射剂量增大而出现负相关性；黄化现象随辐照剂量的增大出现正向相关性，这些结论丰富了多浆植物辐射育种理论经验值。

有研究者于2019年通过对多肉植物白牡丹（Graptoveria 'Titubans'）、红稚儿（Crassula pubescens subsp. radicans (Haw.) Toelken）与黄丽（Sedum adolphii Raym.-Hamet）成活率、生根率、出芽率、根/芽数、平均根/芽长7个指标，研究不同扦插基质和不同时间激素处理对3种植物繁殖生长的影响；选择叶片色相α*值、叶绿素含量、花色素苷含量3个指标，研究不同基质酸碱度和不同基质含水量对3种植物叶片着色的影响。最后得出，不同扦插基质对 3 种多肉植物繁殖生长的影响不同，其中白牡丹在适当时间的生长激素吲哚-3-丁酸（IBA）处理下繁殖生长促进作用明显；对不同基质酸碱度和不同基质含水量处理的着色反应在3个物种间最不敏感，表现为叶色变浅暗淡。