卷尾猴（学名：Cebus capucinus），隶属于卷尾猴科卷尾猴属，别名泣猴、白面卷尾猴。卷尾猴体长43.5厘米，，雄性体重在3~4千克之间，雌性体重在2~3千克之间，卷尾猴头顶有黑色毛发区域，似戴着一顶黑色帽子；面相扁平，面容总显出无限忧愁的样子；两个鼻孔间距离很宽；脸部周围为白色或黄白色，脸部和肩膀部位为粉红色，喉部为白色；体毛多为黑色；手指足趾长有扁甲；尾巴长度可达55厘米，卷曲可缠绕物体。野生卷尾猴寿命为15~25岁。

卷尾猴分布于哥伦比亚、厄瓜多尔、巴拿马共和国地区，喜欢栖居于湿润的热带森林中，分布区的最高海拔为2700米，主要生活在树冠层和中层，树高在15~24米。

2020年，卷尾猴被列入被列入《世界自然保护联盟（IUCN）濒危物种红色名录》ver3.1——易危（VU）。2023年，卷尾猴被列入《濒危物种国际贸易公约》（CITES）附录II。

卷尾猴通常作为宠物饲养，在动物园也有饲养该物种，具有经济价值，卷尾猴具有与人类相似的生殖生物学特征，可作为人类生殖实验较为理想的动物模型，具有较高的研究价值，它们还在种子传播、影响森林再生方面发挥着重要作用。但卷尾猴在野外可能是各种疾病的携带者，容易传播各种疾病。

卷尾猴该物种下包含有两个亚种，分别为哥伦比亚卷尾猴（Cebus Capucinus Capucinus ）和戈尔戈纳岛卷尾猴（Cebus Capucinus curtus），这两个亚种已被科学家普遍认同。

2004年美国动物学家德弗勒（Defler）认为出哥伦比亚有三个亚种：哥伦比亚卷尾猴Cebus Capucinus Capucinus (Linnaeus，1758)；黑背卷尾猴Cebus Capucinus nigripectus（Elliot，1909年）；和戈尔戈纳岛卷尾猴Cebus Capucinus curtus（Bangs，1905年）。

巴拿马共和国卷尾猴(Cebus imitator)直到21世纪都被认为与哥伦比亚的卷尾猴同种，将其划为卷尾猴的亚种。2012年，美国动物学家布布利Boubli等人的一项研究表明，巴拿马卷尾猴和白脸卷尾猴分裂的时间长达200万年。这项遗传分析表明，来自南美洲和巴拿马东部的卷尾猴与中美洲卷尾猴的种群之间存在系统发育分裂，故将巴拿马卷尾猴确认为独立物种。

卷尾猴体长43.5厘米，，雄性要比雌性大许多，雄性体重在3~4千克之间，雌性体重在2~3千克之间，雌性头顶黑色毛发呈鸟嘴状延伸至前额，雄性头顶有黑色毛发区域，似戴着一顶黑色帽子；面相扁平，长有厚毛，面容总显出无限忧愁的样子；两个鼻孔间距离很宽；脸部周围为白色或黄白色，脸部和肩膀部位为粉红色，喉部为白色；体毛多为黑色，上胸部、前臂和面部周围的毛发为白色，背部和后腿毛色为纯黑色；手指足趾长有扁甲；尾巴长度可达55厘米，卷曲可缠绕物体，用于抓握和携带食物，并增加姿势支撑。

卷尾猴分布于哥伦比亚、厄瓜多尔、巴拿马共和国地区。

卷尾猴适应性强，栖息范围广，栖息于各种潮湿、干燥、原始和次生林中，但更喜欢热带常绿植物和干燥的落叶林，常见于湿度高和排水良好的低地地区。卷尾猴偏好高达2100米的密林，但主要分布在海拔1100米左右的中层。分布区的最高海拔为2700米。卷尾猴为树栖性动物，很少到地面活动，主要生活在树冠层和中层，树高在15~24米。

在巴拿马，卷尾猴的栖息地为太平洋沿岸干燥的落叶林（降雨量低于1.75毫米）、红树林和次生林中海拔高达2000米的马达兰尼卡（Scheelea magdalenica）。在厄瓜多尔，它们的栖息地为从地平线到海拔1800米的潮湿热带和亚热带森林中。

卷尾猴主要食物为各种水果和坚果，植物的花、幼叶、昆虫、其他无脊椎动物和小型脊椎动物。当卷尾猴发现成熟的果实时，会通过咬、挤压、闻和敲打树枝来检查它们的成熟度，并用石头击打软化果实去除种子，它们很少吞下整个肉质果肉，而是通过咀嚼它以获得汁液，它们还会将尾尖当作“海绵”从较深的树洞中取水。

卷尾猴捕食的小型脊椎动物有松鼠、树鼠、四脚蛇和鸟类，雌性捕食更多小型无脊椎动物，而雄性则捕食更多的大型无脊椎动物和小型脊椎动物。它们的食谱通常由约50%~80%的水果、20%~30%的动物性食物和10%的其他植物性食物组成。

卷尾猴觅食群体的规模一般都很小，觅食时群体之间相对比较分散，但当遇到大型树木季节性结出果实后，会出现几个群体同时觅食的现象。

卷尾猴昼夜活动，通常在白天成群活动。

卷尾猴会使用树叶包裹和擦掉灯蛾属（autuomeris）幼虫虫身上的痒毛。

当捕食者靠近时，卷尾猴会使用颤音来协调群体的运动，发出不同的叫声信息用于提醒其他个体附近有捕食者或入侵者，它们会寻找适合扔棍子的位置，甚至用它们的排泄物攻击入侵者。

卷尾猴具有领地意识，它们会对抗其他卷尾猴来保卫自己的领地，它们活动范围平均约为0.5~0.8平方千米。在巴拿马共和国奇里基，卷尾猴以2~5只个体的小群占据0.002~0.4平方千米的小片森林，而较大森林中的群达到20只或更多个体。

卷尾猴群体高度社会化，它们采用线性等级制度，排名靠前的雄性对排名靠前的雌性占主导地位，多雄性群体的规模一般为5~30人。卷尾猴猴群内的雄性个体多于雌性，雄性为群体的首领。天冷的时候，他们会挤在一起睡觉，互相取暖。

雄性和雌性卷尾猴有不同的社交方式。年长、社交能力更强的猴子更有可能发明新的社会互动形式，而年轻的猴子更有可能在其他行为领域（觅食、调查和自主行为）进行创新。

幼年期卷尾猴非常依赖社会学习，它们通过观察成年卷尾猴来学习基本的行为和技能。

在卷尾猴整个生命周期，雄性和雌性有不同的梳理毛发模式：雄性一生中梳理毛发的频率很低，而成年雌性梳理毛发的频率要高得多，在11岁左右达到顶峰，然后下降。卷尾猴会在身体局部涂抹植物物质（例如柠檬）、昆虫和其他物质，所有这些物质在涂抹到皮肤上时都会散发出刺鼻的气味或刺激皮肤。

卷尾猴脑重量约为79克，是一种非常聪明的动物。叫声尖细，好象哭泣，故又名“僧帽猴”。

社交游戏在所有群体成员中很常见，对于还未性成熟的卷尾猴来说社交游戏尤其重要，在幼年期，雄性卷尾猴比雌性更懂得社交游戏，它们花费大量时间玩耍和摔跤。

在高度社会化的卷尾猴群体中互相交流是一件非常重要的事，个体会花费大量时间建立社会联系和建立信任。例如手嗅：一只卷尾猴会将它的手指伸入另一只猴子的鼻子，然后另一只猴子重复该活动，这可以持续几分钟，并以一种呆滞的表情完成，它们也会探索伙伴的鼻孔或伙伴的嘴巴，进行牙科检查、戳眼睛、闻手、吸吮身体部位、玩具游戏和毛发游戏。

卷尾猴是一夫多妻制，雄性和雌性有多个伴侣。雄性之间存在着一种优势等级，优势雄性有更多的交配机会，下级雄性也可以交配。优势雄性的大部分时间都在阻止捕食者和外来雄性，为它的群体提供保护，这使得优势雄性在交配机会上优先于其他雄性。

卷尾猴全年都能繁殖，繁殖是季节性的，1~4月是雌性生育高峰，但多数幼仔在旱季至雨季初期出生，两胎之间相隔至少19个月，妊娠期约为180天，每胎1仔。

猴群内的所有成员都参与照料幼仔的安全，在幼崽出生的前六周里，雌性携带、保护和喂养幼崽。与地位较低的雌性相比，地位较高的女性雌性哺育其他雌猴幼崽的比率较低，雄性不帮助照顾幼崽，幼崽断奶期约为12个月，1岁后，就能够像成年卷尾猴一样寻找食物，成年雌性在4岁左右性成熟，但通常要到7岁才能生育。雄性在7~10岁时性成熟。野生卷尾猴寿命为15~25岁。

2020年，卷尾猴的种群数量减少了30%或更多。

卷尾猴种群主要的致危因素是森林砍伐造成栖息地的丧失，次要因素为被人类猎杀或作为宠物售卖。在巴拿马共和国，当地人猎杀它们以防止其掠夺农作物，消灭了保护区附近的几个群体，人们还会抓捕它们当作宠物售卖。

戈尔戈纳岛卷尾猴生活在戈尔戈纳岛（面积15平方千米）的Parque Nacional Gorgona保护区，非常容易受到许多自然或人为威胁的影响。

2020年，卷尾猴被列入《世界自然保护联盟（IUCN）濒危物种红色名录》ver3.1——易危（VU）。

2023年，卷尾猴被列入《濒危物种国际贸易公约》（CITES）附录II。

卷尾猴分布的区域建立了许多的保护区，例如巴拿马共和国的PanamaPortobelo国家公园、厄瓜多尔的Cotacachi-Cayapas生态保护区等。哥伦比亚在唯一发现戈尔戈纳岛卷尾猴的戈尔戈纳岛，建立了哥伦比亚戈尔戈纳岛国家自然公园（Parque Nacional Gorgona）。

白脸卷尾猴最常见的捕食者是蛇，尤其是树蚺(美洲树蚺属)和矛头蛇(矛头蝮属)，凯门鳄（Caiman）、美洲豹（Panthera onca）和豹猫（Prionailurus bengalensis）等猫科以及美洲角雕等大型猛禽也是卷尾猴的天敌。

卷面猴通常被血源性线虫（Blood-born 植物病原线虫）寄生虫寄生，例如巴拿马共和国微丝虫（Microfilaria panamensis）、巴拿马四瓣线虫（Tetrapetalonema panamensis）和钝双瓣线虫（Dipetalonema obtusa）。

卷尾猴比较迟钝乖僻，性情非常温顺，可作为宠物饲养，是很多动物园受欢迎的展览动物之一，具有较高的观赏价值注：卷尾猴受到法律保护，不可私自买卖饲养。

卷尾猴在种子传播、影响森林再生方面发挥着重要作用。

由于卷尾猴具有与人类相似的生殖生物学特征，可作为人类生殖实验较为理想的动物模型。与常用的旧大陆猴一一猕猴食蟹猕猴相比，具有体形较小，实验操作容易，无生殖季节，全年均可进行相关的生殖生理方面的研究等优点，越来越成为人们对笼养条件下非人灵长目进行研究的对象，广泛受到各国学者的关注。

卷尾猴搜索算法（capuchin search algorithm，CapSA）是于2021年提出的一种新型智能优化算法，该算法模拟猴子的动态行为。通过对卷尾猴在森林中游荡觅食时的行为进行建模，设计了算法的基本优化特性。具有寻优能力强，收敛速度快等特点。

卷尾猴在野外可能是各种疾病的携带者，从而传染给人类。卷尾猴是已知的疟疾和微丝蚴携带者，这些疾病似乎在幼年和亚成年中更为普遍，卷尾猴还吃水果作物，造成农作物的损失。