梁敏仪，1976年3月2日出生于中国香港，中国香港女演员，毕业于何文田德兰中学。代表作品有《热血青年》《
鬼眼刑警》《古惑仔：江湖新秩序》。
1999年，梁敏仪参加香港小姐比赛，最后入围五强佳丽。2000年签约
英皇电影部，于2006年合约到期转投
王晶旗下的汉传媒。2002年，与周励淇、周英杰等人主演
恐怖电影《热血青年》。此后梁敏仪也开始在电视剧领域尝试突破，2005年，参演首部电视剧《
情陷夜中环》。参演电视剧《男排女将》于2020年11月23日播出。
2002年，主演由郑保瑞执导的恐怖灵异电影《热血青年》。次年，参演由郑伊健、陈冠希主演的动作片《千机变》。2006年，与成龙、古天乐等人共同出演电影《宝贝计划》，在片中饰演人字拖二妹，截至2023年6月6日该片在豆瓣评分达到7.5。随后，参演有钟少雄执导的动作电影《再见古惑仔》。2009年参演云翔导演执导的电影《安非他命》，饰演linda ，随后受邀参加第60届柏林国际电影节。2011年，再次出演由云翔执导的电影《爱很烂》，在剧中饰演新娘一角。次年，参演由
罗子溢、伍允龙主演的动作电影《古惑仔：江湖新秩序》，在片中饰演Anna姐。2013年，出演由王光利执导的警匪犯罪类电影《制服》。
2015年，在
王晶执导的情色电影《
鸭王》中饰演美发师。参演的电视剧《
冒险王卫斯理之蓝血人》于2018年4月24日播出，在剧中饰演魔娘。2019年1月14日，参演由
郑则仕、
秦沛主演的动作喜剧电视剧《
荷里活有个大老千》在中国香港播出，该剧中主要讲述了“千门八将”成员龙四被人设局陷害入狱，出狱后进入片场成为制片，随后同门师弟妹相继出事，使他无法独善其身的故事，在剧中饰演冯逢凤。2020年，与
邓丽欣、
卢瀚霆联袂主演电视剧《男排女将》，截至2023年6月6日该剧在豆瓣评分达到8.3。
2006年4月6日，梁敏仪被拍与
刘德华在酒店约会。2008年，梁敏仪否认与倪震有过交往。
梁敏仪凭借电影《
热血青年》中女鬼的造型和生动的表演，给观众留下了深刻的印象。——广州日报大洋网