苍井优（Yu Aoi），1985年8月17日出生于日本福冈县，毕业于日本大学艺术系戏剧表演专业，日本女演员。

1999年，年仅14岁的苍井优被三井不动产选为少女代言人。2001年，苍井优迎来首部电影作品《关于莉莉周的一切》，并凭借在片中饰演的津田诗织一角开始受到关注。2004年，其凭借在影片《花与爱丽丝》中饰演的艾丽斯一角获得第14届日本电影专业大奖最佳女主角。次年首次在影片《龙宫的来信》中担当主角。由其主演的影片《扶桑花女孩》于2006年上映，凭借在片中饰演的纪美子一角获得第30届日本电影学院奖最佳女配角在内多个奖项2007年，苍井优主演真人版电影《虫师》，并获第20届DVD资料大奖中荣获最佳艺人。2014年，凭借在《东京家族》中的演出，先后获得第8届亚洲电影大奖及第37届日本电影学院奖两项最佳女配角提名奖。其在2017年上映的影片《她不知道名字的那些鸟儿》中凭借北原十和子一角获得第41届日本电影学院奖最佳女主角等多个奖项。2020年，其凭借在影片《间谍之妻》中饰演的福原里子一角获得第15届亚洲电影大奖最佳女主角。2023年，苍井优产后回归之作《布基乌基》，该剧为其首次出演的晨间剧，其在剧中饰演大和礼子一角。

苍井优先后出演过《向南方》《妹妹》等舞台剧，并出版过《回転テーブルはむつかしい》《夏少女-pictorial book(vol.1)》等多部写真集。她还为《船长哈洛克》《小池和我  》《正为福岛而活的扶桑花女孩们，加油！》等影视剧集担任配音工作。并将出演《正为福岛而活的扶桑花女孩们，加油！》的所有出场所得全额捐献给磐城市。

1999年，年仅14岁的苍井优从万名候选中脱颖而出，出演音乐剧《安妮》中波丽一角，随后，其被三井不动产选为少女代言人，清丽的形象赢得了大众的好感。

2001年，苍井优首度出演电影《关于莉莉周的一切》，其在片中饰演一位被强迫援助交际的少女津田诗织一角而正式出道，凭借其表现出的特有清新气质而开始受到关注。随后，其片约不断，在2002年-2003年期间相继主演了《害虫》《遥控刑警》《高校教师2003》《羽柴家的1980年》等多部影视作品，其在《高校教师2003》剧中饰演江泽真美一角，该剧讲述了发生在日向女子私立高中的故事。

直至2004年，由苍井优和铃木杏共同出演的电影《花与爱丽丝》上映，其凭借在片中饰演自由任性的爱丽丝一角而收获大量人气，片中其将一次性纸杯套在脚上当作芭蕾舞鞋翩翩起舞的情节成为该片最令人动容的段落，其也凭此角色获得第14届日本电影专业大奖最佳女主角奖，该片在豆瓣上也取得了8.1的评分（截至2023年6月20日）。同年，由其主演的影片《世界奇妙物语04秋之特别篇》《七子和七生》等先后上映，其在剧中分别饰演由梨绘、七子等角色。

随着苍井优知名度的上升，其在2005年出演了很多作品，相继出演了11部影视作品，其中包括《虎与龙SP》《虎与龙》《龙宫的来信》（《天国的来信》）《星星少年》（《少年驯象师》）等多部影视作品。在《龙宫的来信》（《天国的来信》）中，其首度担当女主角，并饰演少女安里风希一角。其在另一部影片《星星少年》（《少年驯象师》）中饰演村上绘美一角，该片改编自日本畅销小说《小象Randy与变成星星的少年》，讲述日本第一位前往泰国学习大象驯服方法的留学生真实故事，该片上映后在日本国内取得了23亿日元的票房成绩，豆瓣上也收获了7.8的评分（截至2023年6月20日）。

苍井优在2006年也收获多个奖项，由其主演的《蜂蜜与四叶草》《虫师》《彩虹女神》（《虹之女神》）等多部影片相继上映，在由同名漫话改编的《蜂蜜与四叶草》中，其塑造了凭借一个才华横溢而浑身萝莉气的自闭少女花本育形象，并凭此角色获得2006年蓝丝带奖主演女优赏、2006年横滨电影节主演女优赏等多个奖项。同年，苍井优与松雪泰子合作出演的影片《扶桑花女孩》上映，其在片中饰演的女高中生纪美子一角广受好评，苍井优在片终前的独舞一段也收获大量关注，并凭此角色获得第30届日本电影学院奖最佳女配角、最佳新人奖，第28届横滨电影节最佳女主角、第16届东京电影奖最佳女主角在内的等多个奖项，该片上映后在豆瓣上也收获了8.1的评分（截至2023年6月20日）。

次年，苍井优在影片《欢迎来到隔离病房》中饰演患有厌食症的美纪一角。随后，改编自天才女作家山崎Naocola的同名处女作的影片《不要嘲笑我们的性》上映，苍井优在片中饰演一个暗恋着米路美（松山健一饰演）的纯清女生小远，并凭此角色获得第3届亚洲电影大奖最佳女配角提名。2008年1月30日，苍井优出演的剧情《苍井优×4个谎言》播出。同年，其首次以女主角出演剧集《料理仙姬》，并在剧中饰演半田仙一角，但其在拍摄过程中因记不住台词、对指导其演技的导演不理睬等原因遭到剧组人员不满，该剧播出后也收视不佳，平均收视率只有9.4%（截至2008年6月5日数据）。同年，由其主演的《东京！》《百万元与苦虫女》等影片相继上映，其在片中分别饰演送货女孩、佐藤玲子等人物形象，其在《百万元与苦虫女》中饰演的朴素、坚强却又软弱的玲子一角，上映首周便获得日本票房榜第十名的成绩（2008年8月4日数据），豆瓣上也收获了8.0的评分（截至2023年6月20日）。

2010年，苍井优与福山雅治、广末凉子等合作出演NHK大河剧《龙马传》，其在剧中饰演艺伎阿元一角，该剧为苍井优的首部大河剧，首播便获得23.2%的收视率，成为五年来首集收视第二高的大河剧（2010年3月15日数据），在豆瓣上也收获8.7的评分（截至2023年6月20日）。同年，由其主演的影片《弟弟》上映，其在片中饰演女儿小春一角，其也凭此角色获得第34届日本电影学院奖最佳女配角提名、第5届亚洲电影大奖最佳女配角提名奖。

根据人气漫画改编的真人电影《浪客剑心》于2012年上映，苍井优在片中饰演双手沾染上罪恶的名医的女儿高荷惠一角，该片上映后两周观看人数便超过100万人，票房收入超30亿日元，豆瓣也取得8.1的评分（截至2023年6月20日）。凭借第一部的人气，其在2014年相继出演了《浪客剑心》三部曲第二部《浪客剑心：京都大火篇》第三部《浪客剑心：传说的完结篇》，上映后两部影片分别收获49亿、23亿日元的票房成绩（2014年9月24日数据），豆瓣上也收获8.1、8.2的评分（截至2023年6月20日）。2012年-2014年期间，其还参与《东京家族》《神探伽利略 第二季》《背负春天》等多部影视作品的拍摄，并在片中分别饰演间宫纪子、当家花旦神原敦子、高泽爱等角色，并凭借《东京家族》中的神原敦子一角获得第37届日本电影学院奖最佳女配角提名、第8届亚洲电影大奖最佳女配角提名奖。同时，其凭借多年积攒的人气，在2012年当选日本最受欢迎女优Top20中第11位。

苍井优在2015年主演了日本电视台连续剧《Dr.伦太郎》，其在剧中饰演美丽的艺伎梦乃，她在剧中展现了人物的雍容华贵，机灵可爱一面，其饰演的多重人格病患真实不做作，该剧首播取得了13.9%收视成绩（2015年4月16日关东地区数据），并在豆瓣上取得7.6的评分（截至2023年6月20日）。次年，其参演的《家族之苦》《跨越栅栏》《安昙春子下落不明》等多部影片相继上映、其在片中分别饰演间宫宪子、田村聪、安昙春子等角色。在2017年播出的《宽松世代又如何SP：纯米吟酿纯情篇》剧中，其饰演笠木久美一角，该剧播出后在豆瓣上收获了8.6的评分（截至2023年6月20日）。

由苍井优主演的影片《她不知道名字的那些鸟儿》于2017年上映，其在片中饰演北原十和子一角，苍井优在此片中贡献了其从影以来尺度最大、次数最多的激情戏份，将一个我行我素且癫狂“渣女”形象呈现在银幕面前，她也凭此角色获得第41届日本电影学院奖最佳女主角、第12届亚洲电影大奖最佳女主角提名、第42届报知映画赏最佳女主角等多个奖项。同年，其还参演了影片《恋爱回旋》，并在片中饰演杨一角，此次角色一改往日长发飘飘的女神形象，塑造了一位性格十分火爆春丽头的造型的老板娘形象。另一部影片《不过是先出生的我》中，其饰演真柴千寻一角，该片首播取得了10.1%的收视率。次年，其在影片《家族之苦3》中饰演间宫宪子一角。2018年4月，苍井优出演群星爵士组合首张专辑MV《化妆室》。

由苍井优和竹内结子等主演的治愈系家庭片《漫长的告别》于2019年上映，其在片中饰演为了梦想和爱情而烦恼的二女儿东芙美一角，其在片中细腻的展现了父女间真挚的情感，该片上映后在豆瓣上取得了7.6的评分（截至2023年6月20日）。同年5月17日，她担任配音的动画电影《企鹅公路》上映。次年，苍井优在影片《间谍之妻》中饰演的妻子福原里子一角，在此片中其展现了赖以成名的清韧少女气以及清楚的呈现人物转瞬即逝的心理变化，并凭此角色获得第15届亚洲电影大奖最佳女主角奖，该片上映后两周便取得1.3亿日元的票房成绩。

2021年，由苍井优主演的《浪客剑心最终章人诛篇》《浪客剑心最终章追忆篇》先后上映，片中其再次饰演高荷惠一角，该片上映后累计动员人数已分别达245万、35万人次、并分列日本国内电影票房榜冠亚军（2021年6月10日数据），豆瓣上也分别收获了7.6、8.5的评分（截至2023年6月20日）。次年，其参演的影片《五岛医生诊疗所剧场版》上映，并在片中饰演护士仲依美奈一角。2023年，苍井优参演产子后的回归之作《ブギウギ》，该剧为其首次出演的晨间剧，其在剧中饰演大和礼子一角。2024年12月，根据豆瓣电影显示，苍井优参演的电视剧《宛如阿修罗》定档于2025年1月9日在日本上映。

2008年，苍井优曾与人气组合V6成员冈田准一相恋，之后在2010年，日本《日刊体育报》报导苍井优与冈田准一分手，苍井优恋情曝光。2013年，苍井优跟年长11岁的男星铃木浩介先后发声明宣布分手。

2019年，苍井优与山里亮太交往2个月后，于同年6月官宣结婚，2022年，第一个孩子出生。

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2008年11月2日，苍井优担任日本赛马的天皇奖颁奖嘉宾。

2011年，由女演员苍井优负责解说的记录片电影『正为福岛县而活的扶桑花女孩们，加油！』于29日，在日本全国范围内公开上映，苍井优明确表明了将出演此部电影的所有出场所得全额捐献给磐城市的决心。

2015年，苍井优出任磐城市观光大使，并出席了东京内举行的“磐城市旅游观光复兴活动”。

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拍十和子一段重要戏份的时候，苍井优有些哀伤要流泪的表情，不用任何言语就让人一目了然，我认为她真是非常棒的女星。”-导演白石和弥评