唇（学名：Hemibarbus labeo），别名重唇、重重、白重重等，是鲤科䱻属的一种经济鱼类。其主要分布在中国、蒙古、俄罗斯、朝鲜、日本等区域，是典型的底栖动物，常生活于江河的中下层中。唇䱻属于杂食性水生生物，主要摄食种类包括水生昆虫、软体动物、小型鱼类。

唇䱻体长约90～240mm，体重约0.05～8kg，微侧扁，背部微隆起，腹部较圆。头较大，眼大。口下位，呈马蹄形。鳃耙发达。鳞小，侧线鳞完全。背鳍末根不分枝；胸鳍无硬刺；腹鳍位于背鳍起点稍后；臀鳍较长，末端几乎达尾鳍基；尾鳍深叉形。肛门紧靠臀鳍。在2～4年之间会达到性成熟，生殖季节时，雄鱼的头部从眼到吻端有追星现象，体表粗糙，雌鱼的体表则显得光滑。有记录显示其最长的寿命可以达到12年。唇䱻的亲鱼培养时，雌雄分开培育，再进行催产和人工授精。

唇䱻肉质细嫩，市场供不应求。有较高的食用价值与保健作用，含有丰富得营养物质，属于优质蛋白水产品。但因栖息地破坏、水体污染、过度捕捞等，唇䱻野生资源量急剧下降。在2020年，唇䱻被列入《世界自然保护联盟（IUCN）濒危物种红色名录》ver3.1中，等级为无危（LC）。此外，各学者对唇䱻展开了多项科学研究，例如：肌肉营养成分分析、繁殖、苗种培育等。

唇䱻属鲤科（Cyprinidae）䱻属（Hemibarbus），该属共有12个种。在1776年，德国动物学彼得·帕拉斯（Peter Simon Pallas）较早科学描述了唇䱻。在《中国生物物种名录》（2023版）中，其异名为“Cyprinus labeo”、“Pseudogobio chaoi”。该物种在鸭绿江流域称重唇、重重、白重重，四川省等地区叫土凤鱼，钱塘江水系称黄竹、桃花竹。

唇䱻体长90～240mm，体重0.05～8kg，而整体全长则在110～280mm，其体形略微侧扁，背部略显隆起，体最高处在背鳍起点的前端，而腹部则显得较为圆润。

头较大，其长度略大于鱼体的高度。眼大，侧上位，眼间宽阔而平坦。吻长显著大于眼后头长，钝而圆，在鼻孔前微下陷。前眶骨、下眶骨以及前鳃盖骨边缘具一排粘液腔。上颌较下颌长，口下位，呈马蹄形，口裂近水平，口能伸缩，颌角止于鼻孔正下方。口角处有一对须，其长度短于眼径。唇厚，上唇向上翻卷，下唇则呈片状外翻，两侧叶较宽，并具有皱褶，唇后沟中断，间距较窄，而在颐部中央有一个三角形的小突起。鼻孔较大，且靠近眼前缘。下咽骨粗壮，主行末端呈钩状，外侧纤细。

鳞小，侧线鳞完全。背鳍末根不分枝，鳍条硬刺强大，起点距吻端较距尾鳍基为近，其长度小于或稍大于头长。胸鳍无硬刺，末端稍尖，接近或达到背鳍起点的正下方。腹鳍位于背鳍起点稍后方的位置，但不达到尾鳍基。臀鳍较长，其末端几乎达尾鳍基，臀鳍起点距腹鳍起点等于或稍小于距尾鳍基的距离。肛门紧邻臀鳍。尾鳍深叉形，上下叶长度相等，末端微尖。

唇䱻幼鱼体侧斑点明显，呈黑色，成体无斑点；体背部及体侧上部为黄褐或灰褐色，下部及腹面为黄白色，体侧上部鳞片边缘为黑色；背鳍、尾鳍末端为黑色，其余各鳍为淡黄色或灰黄，无斑点。

鳃耙发达，顶端尖，鳃孔大，下端达前盖骨后缘，鳃耙小突起状。鳔较大，二室，前室短圆，后室长圆，末端尖细，长度约为前室的2.5倍。腹膜银灰色。鳞片较大，为规则圆鳞，年轮特征清晰，易于分辨。

唇䱻分布于中国、蒙古、俄罗斯、朝鲜、日本等。在俄罗斯分布于萨哈林岛、滨海边疆区、阿穆尔、哈巴罗夫斯克；在中国除少数高原地区外，遍布于各主要水系，比如，台湾各水系和闽江、钱塘江、长江、黄河等直至黑龙江水系。

唇䱻是典型的底栖动物，常生活于江河的中下层。多分布江河及大型湖泊，喜栖息于水流急的低温水域中。不过，幼鱼则喜水流平稳区域。

唇䱻属杂食性。在自然环境下，唇䱻以水生昆虫及幼虫和软体动物门为主，有时也食小型鱼类、淡水壳菜。人工养殖条件下，可摄食配合饲料。

不同规格的唇䱻在食性上也有所区别。稚幼鱼主要以浮游动物、水生昆虫等为食；成鱼则主要以水生昆虫和软体动物为食，常见的食物有蜉目、毛翅目、摇蚊科幼虫以及螺、蚬等软体动物。此外，它们也会摄取藻类、植物碎片，甚至是小虾和小鱼作为补充。

在非生殖季节，唇䱻雌鱼的腹部后会有管状生殖突起，而雄鱼则无此类特征；到了生殖季节，雄鱼的头部从眼到吻端出现追星现象，体表粗糙，相比之下，雌鱼的体表则显得光滑。

唇䱻在2～4年之间会达到性成熟，在中国南方，它们通常在2个冬季后就能性成熟，而在东北地区则需要3个冬季或更长时间。

唇䱻产卵期大约在5～7月份，东北地区的产卵期相较于南方会稍晚一些。卵黏性，通常产于流水河道的底部，那里多石头和沙砾，鱼卵呈圆形，颜色为灰白色、淡绿色或黄色，卵的直径在1.3mm～1.5mm，怀卵的数量可以从1万粒到3万粒不等，多的时候甚至可以达到10万以上。产后第Ⅵ期卵巢到7～10月份退化吸收，回到第Ⅱ期，到11月份进入第Ⅲ～Ⅳ期，12月份进入第Ⅳ期。

受精卵皮层反应包括潜伏期、始发期、高潮期、衰退期。唇䱻胚后发育分为卵黄囊期（0～6日龄）、弯曲前期（7～9日龄）、弯曲期（10～14日龄）、弯曲后期（15～31日龄）和稚鱼期（32～43日龄）。在水温18～21℃，受精卵经90～120ｈ出膜，刚孵出的唇䱻苗全身透明，较细嫩，全长约 6.5～6.8ｍｍ。该物种发育过程中，各阶段的特征如下表：

关于唇䱻的寿命，有记录显示它们最长的寿命可以达到12年。

选择健康、无伤、体重达标的唇䱻亲鱼，进行20天的强化培育。每天清理池底，投喂适量鲜杂鱼糜或人工饲料，分三次进行。利用大棚增温，保持水温稳定，并用微流水刺激亲鱼。水温14℃时，雌雄分开培育。水温16℃时，观察亲鱼状况，开始催产和人工授精。

采用人工催产方式获得受精卵，水温合适时注射催产药物。人工授精后，用常规法脱黏处理，并用清水多次漂洗，再放入孵化器或网箱中孵化。孵化期间需保持水质清新，微流水及充气孵化，控制好孵化密度和水温。产卵完毕，亲鱼一般有护卵行为。经过80～110小时孵化，卵陆续破膜孵出仔鱼。孵化期间需做好消毒处理，避免卵菌门滋生。

刚孵出的仔鱼3天后开口摄食，控制好放养密度。培育时要保持水质清新，消灭敌害生物，保障优质开口饵料供应，如轮虫。轮虫培育池与仔鱼培养池分开，泼洒豆浆提高轮虫数量。仔鱼使用不同饵料加维生素c强化后投喂，提高苗种成活率。乌仔培育需清塘肥水，投放生物肥水剂并过滤消毒，投喂轮虫和优质饵料。

唇䱻要注意放养的密度和水质的管理工作。网箱养殖需根据环境条件确定网箱规格。养殖要求水质清新、沙泥底质，并有流水，对水体的溶氧要求较高。投喂颗粒饲料，根据水温和生长期调整投喂量。使用悬浮颗粒料效果更佳，可减少浪费，降低养殖成本。

随着水温的提高，各种细菌、车轮虫、肤霉病大量繁殖，侵入卵和鱼体内，使卵透气性能变差致死。可在水中放广谱杀菌药物预防病害发生。

20 世纪60～70年代，唇䱻在黑龙江流域的渔获量中占有一定的比例，但由于过渡捕捞和生存环境的破坏，其资源量急剧下降。

2020年，唇䱻被列入《世界自然保护联盟（IUCN）濒危物种红色名录》ver3.1中，等级为无危（LC）。

唇䱻面临的主要威胁是河流水位的下降。其栖息地受到一定程度的环境污染。此外，还易受到人类过度捕捞、气候变化、恶劣天气的威胁等，其野生资源量急剧下降。

唇䱻肉质细嫩，味道鲜美，深受消费者欢迎。在中国黑龙江上游（黑河以上）数量较多，捕捞量大，而最大个体可达5kg左右，250g以上的个体，每千克售价在60～100元之间，是中国主要淡水经济鱼类之一，市场供不应求。

唇䱻有较高的食用价值与保健作用。肌肉含有丰富的营养物质，包括大量蛋白质、必需氨基酸，属于优质蛋白水产品，其风味鲜美，同时脂肪酸种类丰富。此外，唇䱻还有滋补脾胃的效果，能一定程度缓解腰脊疼痛等病症。

各学者对唇䱻展开了多项科学研究，如肌肉营养成分分析、繁殖、苗种培育、遗传变异、系统地理学、选育、网箱和池塘养殖等，为唇䱻的科学研究奠定基础。举例其中3个科研内容作为介绍：

研究人员发现唇䱻含肉率为1.52%；肌肉中的氨基酸总量为67.63%，呈味氨基酸为26.30%，其中氨酸、蛋氨酸和胱氨酸是限制性氨基酸；脂肪酸种类丰富，饱和脂肪酸（SFA）4种，不饱和脂肪酸（UFA）7种。

研究人员对唇䱻进行了人工繁育，为苗种来源、池塘养殖以及野生资源的增殖和人工规模化养殖奠定了基础。

研究表明唇䱻仔鱼可以用土池或者水泥池培育，培育至体长3厘米以上出售。