甘城乡隶属于海原县，位于海原县东部，东临环县毛井乡，北接同心县张家塬乡，西、南分别与七营镇、炭山乡接壤。总面积为228.15平方千米，辖13个村，有3507户常住人口为3106人（2020年数据），其中回族人口8233人。203省道、盘甘公路穿乡而过。总耕地95815亩，退耕还林面积48915.9亩，人均4.3亩。甘城乡境内地形复杂，平均海拔1700米，是典型的东部黄土丘陵沟壑区，属温带半干旱气候，十年九旱，年降雨量300毫米，蒸发量2000毫米。自然灾害频繁，是中部干旱带最干旱乡之一。属老少边穷地区，扶贫开发主战场。截至2020年末，甘城乡户籍人口为8330人。

民国三十八年（1949年）8月，乡境设双井乡，隶属原州区七营区。

1953年1月，七营区增设甘城乡。

1956年11月，甘城乡并入双井乡，隶属固原县碳山区。

1958年10月，双井乡改为双井公社。

1961年5月，双井乡公社隶属三营工委。

1963年4月，双井公社隶属三营区公所。

1983年1月，双井公社更名为甘城公社。

1983年11月，甘城公社改为甘城乡。

2003年7月，原州区将高台乡、甘城乡整建制合并为甘城乡。

2008年5月，甘城乡整建制划归海原县管辖。

甘城乡总面积为228.15平方千米，辖双井村、乔畔村、甘城村、吴渠村、韭坪村、严湾村、周掌村、石景村、三台村、武塘村、砖窖村、丘陵村、学梁村13个村，有3507户16162人，其中回族人口8233人。截至2021年10月，甘城乡辖7个行政村：甘城村、吴渠村、双井村、乔畔村、久坪村、三台村、武塘村，乡人民政府驻甘城村。

甘城乡地处海原县东部，东与环县毛井镇接壤，南与原州区炭山乡相连，西与七营镇相邻，北与同心县张家塬乡交界，是两省自治区（宁夏回族自治区、甘肃）四县（海原县、原州区、同心县、环县）的接合部， 行政区域面积228.15平方千米。

甘城乡境内天然植被稀疏，土地贫瘠，地形地貌属典型的黄土丘陵沟壑区。平均海拔1700米。

甘城乡属温带半干旱大陆性气候，其特点是春季干旱多风，夏季炎热。年平均气温7.6℃，无霜期年平均161天。年均降水量300毫米左右，降雨集中于8—9月，蒸发量2000毫米。

甘城乡境内河道属清水河县流域。主要河道为石景河，自东向西汇入妫水河。

甘城乡主要自然灾害有干旱、霜冻、冰雹、山体滑坡等，尤以干旱最为严重。

甘城乡境内矿藏资源主要有煤炭，已探测矿井6眼，储量可观，探明最深的煤层为6层，厚度达2.9米。

2011年末，甘城乡总人口11413人，其中回族人口5909人，占52%，属回汉杂居乡。人口密度为每平方千米47人。

2017年末，甘城乡常住人口为6052人。

截至2020年末，甘城乡户籍人口为8330人。

2011年，甘城乡农作物种植面积98030亩，其中夏粮13000亩、秋粮59430亩、经济作物25600亩。

甘城乡畜牧业以饲养牛、羊、生猪、家禽为主。2011年，牛饲养量5860头，年末存栏2611头；羊饲养量4.28万只，年末存栏1.6万只；生猪饲养量1913头，年末存栏836头；家禽饲养量2.82万羽，年末存栏1.62万羽。

2011年末，甘城乡有完小12所，教学点3个，在校生1291人；中学1所，在校生587人。

2011年末，甘城乡有广播电视“户户通”工程入户率100%。

2011年末，甘城乡有卫生院1所，村级卫生室10个。新型农村合作医疗参合率100%。

2011年，甘城乡有农村最低生活保障人数970人，散居五保对象44人；新型农村社会养老保险参保率85%。

甘城乡已形成以公路运输为主的交通运输网络。203省道、盘甘公路穿乡而过。