1943年，出任中国平准基金会主席。1946年任中国外交部顾问、中国驻
联合国常任代表兼
联合国安全理事会中国首席代表的特别助理。曾以中国代表团成员身份出席
巴黎和会。二次大战后，他回港掌管家族生意，向多方面投资，出任联合汽水厂有限公司及美都有限公司主席，还担任香港英美烟草有限公司、国泰航空公司及上海商业银行的董事。1980年病逝。
在利孝和7岁的时候，在瑞士籍家庭教师的陪同下，与大哥
利铭泽一同去英伦，考入了
牛津大学，利孝和念法律系，并取得牛津大学文学士及民事法学士学位，1932年成为执业大律师。
进入60年代后，
香港特别行政区的电视行业前景较好，利孝和与弟弟利荣达、利荣森合伙投资电视业，成为香港电视的创办人之一。
1943年，出任中国平准基金会主席。1946年任中国外交部顾问、中国驻联合国常任代表兼
联合国安全理事会中国首席代表的特别助理。曾以中国代表团成员身份出席巴黎和会。二次大战后，他回港掌管家族生意，向多方面投资，出任联合汽水厂有限公司及美都有限公司主席，还担任香港
英美烟草集团有限公司、国泰航空公司及
上海商业银行的董事。1980年病逝。
在1967年，创立香港电视广播有限公司（英文简称TVB），这是香港首家以彩色系统播映的无线电视台。他出任电视广播有限公司董事局主席一职。与此同时，大力发展饮品业及酒店业，曾任联合汽水厂有限公司及美都酒店有限公司主席。在香港饮品业及酒店业也曾辉煌一时。
香港烟草有限公司、上海商业银行、国泰航空公司等公司邀请他当董事。1980年因心脏病发逝世后，TVB董事局主席由邵逸夫接任。
利孝和的妻子名叫
利陆雁群，1925年8月1日出生在香港一富有商人的家庭，父亲是香港殷商陆文流，从小在香港圣斯蒂芬女子学校接受教育，并于1945年中学毕业后，到美国米露士女子大学修读商业管理学士课程，四年大学毕业返回香港。
1949年5月20日，陆雁群与利孝和在香港成婚，利孝和比陆雁群年长15岁。利孝和去世后，陆雁群继承丈夫的股权，自1981年起一直担任
电视广播的
非执行董事至2012年退任公司非执行董事及董事局行政委员会成员。
利陆雁群育有一子三女：其子利宪彬，为上市公司
希慎兴业非执行董事；大女儿利蕴梅7岁时早逝；次女利蕴莲，担任希慎兴业主席；幼女利蕴珍，嫁给了九巴后人雷礼权。
利氏家族的祖先通过贩卖鸦片获得财富，后来在地产和其他生意方面经营有方，逐渐成为世家。其所经营的生意包罗万象，除地产及物业收租外，还包括了酒店及投资控股，主要财产包括了持有上市公司希慎兴业约45%的股权、持有利园国际酒店主要股权以及美都酒店、广州花园酒店、兴华半导体公司、上海商业银行、银联保险、享宝财务、香港钢管以及铜锣湾数幢物业的业权等。现时利氏家族成员，持有部分电视广播及电视企业的股权，另还有上海商业银行、银联保险、享宝财务、香港半导体公司、太古、国泰、恒生、中煤、汇丰及和黄等多家公司的股权。
利希慎共有七子七女，分别由一妻三妾所生，利孝和是他的第三个儿子，后来成为
利陆雁群的丈夫。