布鲁斯·博伊特勒（英语：Bruce Beutler，1957年12月29日－至今）美国免疫学家和遗传学家，出生于伊利诺伊州芝加哥。因发现如何激活先天免疫而与鲁斯兰·麦哲托夫和朱尔斯·霍夫曼分享2011年邵逸夫生命科学与医学奖。同年（2011年），博伊特勒连同朱尔斯·霍夫曼获诺贝尔生理学或医学奖一半奖项，以表扬他们“关于先天免疫机制激活的发现”，另一半奖项由拉尔夫·斯坦曼获得。拉尔夫·斯坦曼（Ralph M. Steinman）于2011年9月30日因胰脏癌逝世，享年68岁。

1959年到1977年，他居住在加利福尼亚州南部。他在帕萨迪娜的理工学校读中学。后来进入加利福尼亚大学圣地牙哥分校，1976年18岁毕业。1977年进入芝加哥大学学习医学，1981年23岁时获得医学博士。在他童年和少年时期，他就对生物学产生了浓厚的兴趣。在他父亲的实验室里他从事生物学研究。后来，在大野干的实验室(以基因研究而闻名)工作。此外，他也在亚伯拉罕·布劳德（研究脂多糖、内毒素和单纯疱疹病毒的生物学专家）的实验室工作。后来，他深入涉及脂多糖和疱疹病毒科领域，致力于对先天免疫系统进行研究。

1981至1983年，博伊特勒在得克萨斯大学西南医学中心继续他的医学训练，在内科实习，常驻神经内科。1983之1985年之间他是洛克菲勒大学安东尼·切拉米实验室的博士后研究员。1985年他成为洛克菲勒大学助理教授。1984至1986年他担任洛克菲勒大学助理医师。

1986年博伊特勒回到达拉斯，任得克萨斯大学西南医学中心内科部助理教授，以及霍华德·休斯医学会助理研究员，在医学会他连续14年担任此职。1990年他在休斯医学会成为助理教授和副研究员，1996年成为正式教授。

2000年博伊特勒迁至拉霍亚的斯克里普斯研究所，就任免疫学部教授。2007年他成为斯克里普斯新成立的遗传学部主席。

他个人获得了包括美国科学院和医学研究所在内授予他的许多荣誉。他是embo(EMBO)的外籍会员，美国医师协会和美国临床研究协会的会员。

著名荣誉如下：

诺贝尔生理学或医学奖(2011，与拉尔夫·斯坦曼和朱尔斯·霍夫曼分享)

邵逸夫生命科学与医学奖(2011，与朱尔·A·奥夫曼和Ruslan M. Medzhitov分享)

Will Rogers Institute年度研究奖 (2009)

Albany Medical Center Prize(2009，与Charles A. Dinarello和拉尔夫·斯坦曼分享)

因天生免疫研究获得Balzan Prize(2007，与朱尔·A·奥夫曼分享)

获得慕尼黑工业大学授予的名誉医学博士学位 (2007)

癌症研究机构颁发的William B. Coley Award(2006，与Shizuo Akira分享)

法国科学院授予的Gran Prix Charles-Leopold Mayer (2006)

德国Robert Koch基金会Robert Koch Prize(2004，与朱尔斯·霍夫曼和Shizuo Akira分享)

Institute for Scientific Information自2001年将他列入ISI highly cited researcher，标志着他成为免疫领域有影响力的人物。他也被THOMSONReuters列为Citation Laureate。

他是个犹太人，父亲欧内斯特·博伊特勒是个遗传学家，母亲布伦德尔·梅伊·弗莱舍是名记者。他于1980年同芭芭拉·博伊特勒（婚前姓兰茨尔）结婚，1988年离婚，两人共有三名子女：丹尼尔（1983年生）、埃利奥特（1984年生）和乔纳森（1987年生）。

博伊特勒教授多年来对中国的免疫学研究与发展热情关心、积极帮助，对中美学术交流作出了杰出贡献。（北京大学新闻网评）

布鲁斯·博伊特勒发现了细菌感染机体激活天然免疫反应的受体TLR4，并以此开创天然免疫研究的新领域。（中国新闻网评）