柯才焕，1962年9月生，现任厦门大学海洋系教授、博导，兼任近海海洋环境科学国家重点实验室教授。1982年7月上海水产大学海水养殖专业毕业，现担任中国贝类学会理事、福建省动物学会常务理事、福建省海洋学会理事、厦门市海洋与渔业学会养殖与捕捞专业委员会主任、厦门市水产中华人民共和国野生动物保护法专家顾问组成员。《中国贝类学论文集》编委。

1982-1985在闽东水产研究所从事海水养殖生产技术工作，1988年获厦门大学海洋系硕士学位，1988-1990在集美大学水产学院养殖系任教，1994年获厦门大学海洋系理学博士学位。1999年任香港城市大学高级副研究员，2000年作为访问学者在香港科技大学生物系进修。

贝类学与贝类养殖技术；海洋贝、虾类遗传育种技术；海洋底栖无脊椎动物幼体生物学；海洋生态毒理学。

曾获部委级科技进步三等奖2项和市级科技进步二等奖1项以及张玺贝类学研究奖。主持完成的科技成果"东风螺生产性人工育苗技术研究"通过省级鉴定，技术水平为国内领先。主持国家863课题"九孔鲍螺的遗传改良技术"。获国家发明专利1项。发表学术论文76篇，其中SCI和EI收录14篇。