1999年9月至2002年6月在华东师范大学体育与健康学院攻读博士学位,毕业后至
上海交通大学体育系任教;
上海
中华职业教育社第六届社务委员会副主任、
上海交通大学高等教育研究院管理科学与工程专业(科技教育与管理)博士生导师、全国高校体育教学指导委员会公体组秘书、上海中华职业教育社第七届社务委员会副主任。
2023年1月,
中国共产党上海市委员会组织部、市教育卫生工作党委在上海体育学院召开学校干部会议,宣布中共上海市委关于上海体育学院主要领导的任免决定:毛丽娟任中共上海体育学院委员会副书记、上海体育学院院长。
2023年9月,上海市政府发布一组人事任免信息,任命毛丽娟为
上海体育大学校长。
主要从事的研究方向是运动生物化学,包括运动机能监测与评定、运动营养补充、运动与慢性疾病的预防和治疗等,对机体运动应激状态下氧化与抗氧化领域进行了较为深入的研究。她主持完成了教育部、科技部、国家体育总局等国家、省部级课题项目近12项,在国内外杂志上发表学术论文50余篇。