辫子鱼是中原地区次要的经济鱼类之一，分布于印度洋和太平洋西部，中国沿海也有产量。黄海和渤海是辫子鱼的主要产地。

鱼（科）Hexagrammos indicus

狗腿鱼、拐子鱼、百甲鱼、辫子鱼、狗腿鱼、尖角子、中鱼、山肖、竹甲、刀甲。

体延长而平扁，向后渐细。一般体长20～30厘米、体重100～200克。头宽、甚平扁，吻背面近半圆形，下颌长于上颌，两颌、犁骨及跨骨均有绒毛状牙群、前鳃盖骨后缘有2个尖棘，背面及体两侧均有带小棘的骨棱、体被小而不易脱落的栉鳞，全身大部呈黄褐色。目间有小黑斑点，腹侧淡黄色。背鳍2个、分离，第一背鳍前后各有一个游离的短鳍棘，胸鳍大而圆；腹鳍始于胸鳍后方；背鳍和臀鳍各有13根鳍条；尾鳍截形。

各海区的渔场常年均可捕获，但以春、夏两季渔获量较集中。

其肉质坚实，成蒜瓣形，每百克肉含蛋白质18.5克、脂肪2.0克、主要供鲜食。鲬鱼是出口品种，其英文名为Flatheadfish.输往国别和地区：日本，香港特别行政区、澳门。出口口岸：山东省。