水尾水族乡位于贵州省黔东南苗族侗族自治州榕江县南部，下辖5个行政村，总面积171.19平方千米。该乡的历史可以追溯到清雍正八年（1730年），当时被划为南路苗寨。1992年，撤区并乡建镇，置水尾水族乡。水尾水族乡主要居住着水族和苗族，截至2019年末，该乡户籍人口为3619人，农民人均纯收入为2485元。该乡有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市1个。水尾水族乡的乡人民政府驻地位于水尾村拉易林场。水尾水族乡与周边的计划乡、荔波县水尧水族乡、三都水族自治县九阡镇、扬拱乡、兴华水族乡和定威水族乡毗邻。

清雍正八年（1730年），置古州厅后划为南路苗寨。

民国六年（1917年），属南区。

民国二十年（1931年），辖地分属八蒙、高排2乡，东三区。

民国二十六年（1937年），属兴华联保办公处领地，隶五区。

民国二十九年（1940年），属兴华联保隶三区。

民国三十二年（1943年），属兴华乡，直属县。

1950年11月，沿属兴华乡，隶五区。

1953年，置水尾乡。

1954年，定威乡的水盆村、计划乡的高望村划归水尾乡，隶八开区。

1957年1月2日，划归三都水族自治县九阡区。

1958年9月，撤区乡建公社，置英雄公社（水尾公社），隶九阡公社（大公社）。

1963年7月，回榕江县，置水尾水族民族乡管理委员会，隶八开区。

1964年，改置水尾公社管理委员会，隶八开区。

1984年，复置水尾水族民族乡。

1992年，撤区并乡建镇，置水尾水族乡。

水尾水族乡下辖5个行政村，分别为水尾村、水盆村、高望村、拉术村和上下午村。这些村庄共包含28个村民组。

1951年，废保甲制建行政村。

1989年，由高望村析出拉术、岩寨，置拉术村。

1992年，辖5个行政村、41个自然寨、25个村民组。

2011年末，辖水尾、水盆、上下午、高望、拉术5个行政村，下边设28个村民组。

截至2020年6月，水尾水族乡辖5个行政村：水尾村、水盆村、高望村、拉术村、上下午村，乡人民政府驻水尾村拉易林场。

水尾水族乡地处榕江县南部，东及东南邻计划乡，南接荔波县水尧水族乡，西南靠黔南布依族苗族自治州三都水族自治县九阡镇，西与黔南布依族苗族自治州三都水族自治县扬拱乡接壤，西北与北连兴华水族乡，东北与定威水族乡毗邻。乡人民政府驻地距县政府35千米。辖区东西最大距离55千米，南北最大距离32千米，总面积171.19平方千米。

水尾水族乡地处月亮山腹地，地势南高北低。地形分为山地和丘陵。主要山脉有月亮山，境内最高点位于月亮山顶峰的“三脚架"，海拔1490米；最低点牛场河位于乡中心校，海拔380米。

水尾水族乡属亚热带季风气候，其特点是夏季炎热多雨、冬季寒冷干燥。多年平均气温26.5℃，极端最低气温-3.2℃（2008年1月25日）；7月平均气温32.3℃，极端最高气温37℃。最低月均气温-3.2℃（2008年1月）。无霜期年平均330天，最长达350天，最短为315天；年平均日照市时数1600小时，0℃以上持续期345天（一般为1月18日至12月27日）。年平均降水量1180毫米，极端年最大雨量1756毫米（1965年），降雨集中在每年的4~8月，6~7月最多。

水尾水族乡境内河道牛场河属都柳江一级支流，流域面积4.7平方千米。境内最大的河流为牛场河，从拉术村流经境内水尾拉儿组、计划乡摆底村到定威乡，长28千米。

水尾水族乡主要自然灾害有暴风、暴雨等，主要发生在4~6月。

水尾水族乡境内探明地下矿藏资源主要有石煤。

2011年，水尾水族乡有耕地面积2268.3亩；可利用草地面积70亩，林地面积3780亩。

2011年末，水尾水族乡辖区总人口4256人。其中城镇常住人口320人，城镇化率7.5%。另有流动人口17 人。总人口中，男性2511人，占59%；女性1745人，占41%；14岁以下812人，占19.07%；15~59岁3082人，占72.43%；60岁以上362人，占8.5%。总人口中，水族3876人，占91.07%。2011年，水尾水族乡人口出生率9.56‰，人口死亡率5.74‰，人口自然增长率3.82‰。人口密度为每平方千米25人。

截至2019年末，水尾水族乡户籍人口3619人。

2011年，水尾水族乡农民人均纯收入2485元。2011年，水尾水族乡财政总收入169万元，比上年增长25.1%。

截至2019年末，水尾水族乡有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市1个。

水尾水族乡的经济以农业为主，粮食作物主要是水稻。畜牧业以饲养生猪、牛、羊、家禽为主。2011年农民人均纯收入为2485元，农业总产值为1685万元。全乡比较贫困的村寨是高望村的下拉力，上下午村的古细，人多田土少，人均粮食产量低，离市场远，农产品不便于交易。每周星期六在政府驻地赶场，约600人，没有牲畜交易市场。

2011年，水尾水族乡农业总产值1685万元，比上年增长12.5%。

水尾水族乡粮食作物以水稻为主。2011年，生产粮食1183吨，其中水稻1182吨。主要经济作物有油菜等。

水尾水族乡畜牧业以饲养生猪、牛、羊、家禽为主。2011年，生猪饲养量2100头，年末存栏1800头；羊饲养量500只，年末存栏300只；牛饲养量1870头，年末存栏1500头；家禽饲养量5000羽，上市家禽1200羽。2011年，生产肉类14.3吨，其中猪肉13吨，牛肉1吨，羊肉0.3吨；畜牧业.总产值500万元。

截至2011年末，水尾水族乡累计造林9.2万亩，其中防护林0.5万亩，经济林8.67万亩，竹林250亩，农民住宅四旁树木20万株，林木覆盖率85.3%，活立木蓄积量880万立方米。

水尾水族乡教育事业发展情况良好，有小学和初中各1所，教育经费达170万元。

12所，中学一所（小学戴帽初中），完小1所，初小11所（分布于全乡5个村），教职工40人（其中3名志愿者），中心校在校生470人(含初中，小学)，12个班。

2011年末，水尾水族乡有小学1所，在校生500人，专任教师22人，小学适龄儿童入学率98%；初中1所，在校生260人，专任教师13人，初中适龄人口入学率、小升初升学率均达100%，九年义务教育覆盖率达99%。2011年，教育经费达170万元。

中心卫生院1所，病床6张。

有数字有线电视用户52户，文化站1个，公共图书室1个。

2011年末，水尾水族乡有数字有线电视用户52户。

2011年末，水尾水族乡有文化站1个，建筑面积240平方米；公共图书室1个，建筑面积60平方米，藏书300册。

2011年，水尾水族乡农村最低生活保障人数1740人，支出156.6万元，比上年增长1.5%，月人均75元，比上年增长11%；农村五保分散供养18人，支出3.6万元；农村医疗救助2100人次，民政部门资助参加合作医疗120人次，支出1万元；农村临时救济560人次，支出4.7万元。自然灾害受灾人口560人，紧急转移安置200人，农作物受灾面积200亩，倒塌房屋37间，直接经济损失300万元，救灾支出100万元。

截至2011年末，水尾水族乡5个行政村均已实现村村通公路。94年修通定威到乡政府30KM的公路，今年修通计埃到达水盆村5.5公里的村级公路。

水尾水族乡的名称源于地处牛场河发源地，古人将水流量大的称为“头”，流量小的称为“尾”，因此得名水尾寨（村）。