巴鱼
鲀形目四齿鲀科的鱼类
在珠三角地区及长三角地区。如
番禺区
、
昆山市
的
锦溪镇
，
周庄镇
一带出产的巴鱼，是
生气鱼
的一种，通常为暗纹东方的未成熟体，一般认为无毒。一出水就肚子鼓气，像个圆球，非常有趣~
巴鱼的别称
实际上，很多时候我们看到招牌上的“巴鱼”，其实是“鲅鱼”的笔误。
学名
马鲛鱼，在我国大 多数沿海均有分布，体型呈
纺锤
状，肉多骨少，做法多样，甚至能用于制
饺子馅
，是一种常见的食用
海鱼
。
巴鱼肚子里有个叫巴肺的，相当鲜嫩美味。
物种对比
参考资料
Warning
: Invalid argument supplied for foreach() in
/www/wwwroot/newbaike1.com/id.php
on line
362
条目作者
小编
资深百科编辑
目录
概述
巴鱼的别称
物种对比
参考资料
Copyright©2024
技术支持
国金词典