江雪瑛是电视剧《乔家大院》中的角色，由马伊琍饰演。江雪瑛是一个敢爱敢恨的女人，与乔致庸之间展开了长达五十年的爱情纠葛。

江雪瑛是乔致庸的青梅竹马，却不能跟乔致庸在一起，心灰意冷之下嫁入何家。不就之后就当了寡妇。她求乔致庸把她带走，但是遭到了拒绝。于是她回了何家，掌握了何家的财产。她动用何家庞大的财力，在生意上处处跟乔致庸作对，甚至借机告发，把乔致庸投入天牢，最后虽拿了300万两银子救出乔致庸，却使乔家每年都得向朝廷缴纳150万两白银。