香草鸡
以鸡为主料制成的美食
香草鸡是用鸡和其他香料腌制而成的美食,口味不错,制作简单,深得大众喜爱。
简介
用各式的香料腌制鸡肉,与平时中餐做出来的鸡的味道不同,鸡吸收了香料的味道,香而不腻。
食材
主料
200g鸡
配料
适量油
适量盐
适量迷迭香
适量百里香
适量罗勒
适量生抽
适量老抽
制作步骤
1 准备好百里香,迷迭香
2 在鸡肉中加入香料,生抽,老抽
3 拌匀腌制入味
4 油热后,放入罗勒
5 放入鸡肉,煎制
6 加入少许白兰地,盖上盖子,5分钟,鸡肉熟即可
小贴士
用筷子可以插入肉中即可,一般10分钟左右即可。
参考资料
目录
概述
简介
食材
主料
配料
制作步骤
小贴士
参考资料