洪凝镇地处五莲县中心，地势南高北低，山岭地占总面积的26%，并且矿产资源丰富。该镇具有悠久的历史文化传统，人文气息浓厚。

洪凝镇1943年前，属日照市第三区。1943年设洪凝区。1950年称五莲县第四区。1958年成立洪凝公社。1964年12月析设山阳公社。1981年12月建立洪凝镇。2001年由洪凝镇、山阳乡、罗圈乡合并为现洪凝镇。2010年，洪凝镇被撤销，以其原行政区域设立洪凝街道，办事处机关驻原洪凝镇政府驻地。洪凝街道辖11个社区、73个行政村。

镇大古家沟村为革命老区。1922年8月，镇大古家沟村民古兰芬、古献恩等人率周围村庄民众组织大刀会防匪，曾击溃盘踞马耳山的土匪郑九站部。1927年4月，大刀会以“杀盐巡、灭益泰（资本家商号）”为号召，聚众攻打涛雒镇。1940年3月16日，在该镇长兰村选举产生了日照市抗日民主政府。

1943年9月滨北地委、行署、军分区分别驻在洪凝区却坡村、中村和小凤堂村。

洪凝镇具有浓郁的地域文化，手工扎纸工艺精湛，产品造型精美。早在清同治、光绪年间，冯氏先人即扎制出形态逼真的扎纸艺术品，很受老百姓喜欢。后经冯氏扎纸艺术几代传人的继承创新，发展形成了扎纸、剪纸和篆刻等多门工艺。如今更展现了新的时代特点和旺盛的生命力。

洪凝镇地处五莲县中心，县政府驻该镇，镇政府驻却坡村，土地总面积117.5平方公里，耕地面积4.3万亩，辖11个社区，73个行政村。

洪凝镇地势南高北低，山岭地占总面积的26%。矿产资源丰富。红泥崖村西藏有大量白粒花岗石，为优质建筑、装饰用材，现已开采销往国内外。洪凝河为主要河流，境内流长12.5公里。

2006年，洪凝镇经济工作主要是围绕招商引资和工业技改两大重点，特别是坚持项目建设为突破口，效果明显。今年，全镇实现工农业总产值42.7亿元，其中，工业产值41.2亿元，利税5.3亿元，完成地方财政收入2378万元，其中，国税887万元，地税1263万元。

该镇具有悠久的历史文化传统。改革开放以来，各项事业得到了全面发展。该镇党委、政府以“三个代表”总揽全局，积极实施“生态建镇”、“招商引资兴镇”、“民营经济强镇”三大战略，全镇经济及社会各项事业呈现出一派蓬勃发展的良好局面。该镇立足镇内生态旅游资源丰富的优势，大力实施“生态建镇”战略，先后投资400万元建成了国家AA级风景区－大青山风景名胜区；引进资金1000万元完成了对七莲山风景名胜区旅游的开。该镇还立足城区优势，大力实施工业强镇战略，突出重点抓招商，加强技改增活力，新老企业呈现出勃勃生机，先后培育和隆起了一大批骨干企业和新兴产业群。全镇招商引资总额连续二年过亿元，一大批投资千万元以上的项目落户洪凝，成为全镇经济发展新的助推器；小城镇建设日新月异，累计投入资金1.1亿元，开发商品房面积12万平方米；在镇村企业全部成功改制的基础上，继续坚持扶优扶强膨胀发展的路子，技改投入资金每年达4000万元以上；机械制造、建筑建材、纺织印染、造纸、塑料和石材加工等已成为颇具活力的增长点。

该镇还以实现农民增收、财政增长为目标，切实加大农业结构调整力度，在全镇培育起了以板、苹果、黄烟、药材、制种等高效种植和以特种养殖、肉食鸡为主的高效养殖两大支主导产业，财政收入和农民收入有了较大增长。