燕麦面包
以燕麦为主料制成的美食
燕麦面包是以燕麦、面包等食材制成的一道美食。
所需食材
1、原料:
高筋面粉
500克
配料:燕麦、
鸡蛋
三个、酵母5克、
黄油
20克、盐2克、
黑芝麻
少许
2、
用料
小麦
面粉250克
辅料
燕麦片
2大勺
牛奶250毫升
鸡蛋1个
调料
食盐1小匙
蜂蜜2小勺
黄油2小勺
3、
主料:高筋面粉200克,燕麦50克,玉米油25克,绵白糖30克,牛奶100克,鸡蛋60克,奶粉10克
配料:酵母粉3克,精盐2克,核桃、
葡萄干
、枸杞、芝麻适量
制作方法
做法一
用料
详细步骤
做法二
用料
详细步骤
做法三
用料
详细步骤
食用须知
燕麦中的B族维生素、尼克酸、
叶酸
、
泛酸钠
都比较丰富,特别是
维生素e
,每100克
燕麦粉
中高达15毫克。此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的
皂苷
(人参的主要成分)。
蛋白质
的
氨基酸组成
比较全面,人体必需的8种氨基酸含量的均居首位,尤其是含
赖氨酸
高达0.68克。
参考资料
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362
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目录
概述
所需食材
制作方法
做法一
做法二
做法三
食用须知
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