小麻花是一道中国传统小吃，主要产地在中国湖北省咸宁市崇阳县。
汝阳麻花把两三股条状的面拧在一起，用油炸熟即可，外形呈链形，故又称“铰链棒”。
小麻花特点金黄醒目，富含
蛋白质，氨基酸，多种
维生素和
微量元素。小麻花有甜、咸两味之分，其中，甜味的又有拌糖的（外表撒砂糖粉）和不拌糖的。小麻花热量适中，低脂肪，既可休闲品味，又可佐酒伴茶，是理想的休闲小食品。
麻花是中国一种特色食品，目前主要产地在湖北省崇阳县与
天津市，湖北崇阳以小麻花出名，而天津以生产大麻花出名。
山西省稷山麻花是咸的，一尺左右长（有大小几种），有普通的和
油酥的，每根都多次扭转抻拉折叠而成，色香味诱人，做主食和零食都可。
汝阳麻花把两三股条状的面拧在一起，用油炸熟即可。麻花金黄醒目，甘甜爽脆，甜而不腻，口感清新，齿颊留香；好吃不油腻；富含
蛋白质，氨基酸，多种
维生素和
微量元素。小麻花热量适中，低脂肪，既可休闲品味，又可佐酒伴茶，是理想的休闲小食品。麻花是油炸食品之一，外形呈铰链形，故又称“铰链棒”。有甜、咸两味之分。甜味的又有拌糖的（外表撒砂糖粉）和不拌糖的区别。
麻花文化：几千年的中华美食文化中，小麻花是炎黄子孙喜爱的民族传统食品。苗翠花小
汝阳麻花是麻花中的一枝奇葩，既秉承了麻花传统的技法，又将现代科技注入到麻花制作中，使这种
华族的传统食品再次焕发了青春。
食用方法：奶油、芝麻及
蛋白巧克力等甜味小麻花可作为早餐食品，又可以作为休闲食品零吃，又可以作为主食和
面条煮食，和
小南瓜及
粉条炒菜吃；特色火锅小麻花下火锅吃，风味特香；
鸡汁小麻花高蛋白高营养。