鲍学礼，男，1936年出生于江苏南京，1949年赴台湾，导演、摄影、演员。青年时半工半读，日间上课，晚间在台湾电影制片厂印片间工作。毕业后继续在台制工作了6年，任助理摄影师，后入吉星影业公司任摄影师3年，拍了多部台语片。代表作品有《烽火万里情》《太阴指》等。1977年离开邵氏兄弟，回台为燕升公司等拍武侠片，后与妻子靳蜀美合组裕丰公司，多为夫导妻编之作。

鲍学礼毕业后继续在台制工作了6年，任助理摄影师，后入吉星影业公司任摄影师3年，拍了多部影片。

1966年邵氏导演罗臻到台湾执导《烽火万里情》时，担任摄影师。

1967年赴香港特别行政区正式当邵氏公司摄影师3年，主要拍摄导演岳枫、罗臻、张彻的作品。

1970年开始升任导演，首部指导的作品为《太阴指》，其后与张彻合导多部影片。

1977年离开邵氏兄弟，回台为燕升公司等拍武侠片，其后与妻子靳蜀美合组裕丰公司，多为夫导妻编之作。