桂皮斑鲆（学名：Pseudorhombus cinnamomeus）为
牙鲆科、斑鲆属的鱼类，俗称桂皮扁鱼、猫头鱼、
花点窄尾魟鲆。系冷温性近海底层鱼类。体长卵圆形，极侧扁，左右不对称。国内分布于
渤海到台湾及粤东；国外达
朝鲜及
日本。
桂皮斑鲆体长卵圆形，极侧扁，左右不对称。头中大，吻端圆钝。口大，前位，略呈弧形斜裂，左右对称。两颌约等长。齿小而尖锐，上下颌各1行，上颌前部齿稍大。眼中大而突出，两眼均在头左侧，上眼不接近头背缘，较下眼稍前；眼间隔窄，显著小于眼径。鳃孔狭长。尾柄短，高为长的2.1—2.9倍。背鳍1个，基底近与背缘等长，中后部鳍条长。
胸鳍稍小，两侧不对称，有眼侧较大。腹鳍甚小，位于鳃盖骨下方腹缘两侧，左右略对称。臀鳍基底稍短于背鳍基底，两鳍近同形，末基相对，前缘有1前向棘，中部鳍条长。
尾鳍钝尖。有眼侧体被
栉鳞，无眼侧体被
圆鳞。两侧均有侧线，在胸鳍上方呈弓状弯曲，前方有明显上支。有眼侧暗
褐色，体有若干暗色圆斑，以侧线弯曲部与直线部相接处的圆斑最大，奇鳍上有黑褐色小斑点。无眼侧灰白色，奇鳍色暗。
背鳍81—87;臀鳍63—67;左
胸鳍12—13(7—8分枝)，(右)11—12;腹鳍Ⅱ—4;尾鳍17—18(13分枝)。侧线鳞73—83;鳃耙5—6+9—11，
长矛状。椎骨10+28—29。体长102—256.7mm：为体高1.9—2.1倍，为头长3.6—4.1倍。头长为吻长4.8—5.8倍，为眼径4.2—5.4倍。体长椭圆形，很侧扁；尾柄短。眼位左侧，眼间窄嵴状。口斜。上颌达眼后部。右下颌齿22—26。有
肋骨及肾脉弓。左蒙
栉鳞，右
圆鳞。侧线前段弧状。背鳍始于吻右侧。臀鳍似背鳍，前有棘突出。左
胸鳍尖刀状，右鳍短圆。腹鳍基短。
尾鳍双截形。左侧黄褐；侧线直线前中部各一黑斑，前斑周缘围乳白点；上下有弧纹；鳍黄色有斑点。右白色。
桂皮斑鲆喜栖息于沙泥底质水域底层。越冬场在
黄海中部水深50—80米水域。春季鱼群分别向近岸水域移动，春末夏初季多在沿岸水域分散索饵。生殖后继续分散索饵，并逐渐南移，返回越冬场。
仔鱼初期有右眼移向左侧
变态特性。肉食性鱼类，主要食物为
甲壳亚门、鱼类、底栖贝类、
多毛纲。