新奇士（Sunkist Growers）是一家全球历史悠久、声誉卓著的果农合作社，成立于1893年，总部位于加利福尼亚州圣塔克拉利塔。新奇士由来自美国加利福尼亚州和亚利桑那州的6,000名成员组成，是全美最大的新鲜水果发货商、全球最多样化的柑橘加工和营销业务以及加州最大的土地拥有者之一。 新奇士由果农组织成员拥有及管理，他们才具有资格成为董事局成员。公司主要经销自家品牌的橙、绿柠檬、柚子等柑橘类产品，并向其他饮料制造商授权生产自家的饮料品牌。截至1991年，新奇士在美国和加拿大的31个办事处以及海外四个办事处的销售额达到95.6亿美元。

跟加利福尼亚州及亚利桑那州的历史十分相似。当年果农联合起来组织新奇士，目的是要为各成员的产品发展稳定的市场令各成员获得最佳回报、以及为全球消费者提供优质而价钱合理的橘果和各类橘果加工产品。早期的新奇士原是为了保障各果农的生计而成立的。但由于果农主依赖经纪来推销自己的产品，由于经纪缺乏操守，令鲜果的供应出现极大的混乱。

为了改善这种情况60个较有远见的果农于1893年决定不再依赖代理商，而自行将鲜果直接出售。如此的合作经营模式为新奇士开启了光明的第一页。

时至今日新奇士在买家和消费者心目中已成为新鲜橘果的品质保证。品质控制是新奇士是的第一守则。因此监察员每日均要巡视个包装厂房，以保证每个工序都能遵守所有严格规条。这个程序也是新奇士是成功的主要因素之一。水果市场要求的橘果，都会于此加工，制成各种果汁饮料及果皮产品。长期以来新奇士再推广营养教育方面一直处于领导地位。新奇士是全美首个提出研究维生素c营养价值的广告商，也是首个出品富有营养标签冷藏浓缩橙汁的橘果加工制造商。

新奇士甜橙这个品牌的长盛不衰堪称世界奇迹之一。SUNKIST GROWERS Inc.（新奇士果农公司）是早在1893年由一些分散的陷于困境的个体果农户成立起来的合作组织，现时已经包括加里佛尼亚和亚利桑那州两州的六千五百果农户，二十五个地区果品交易所和二十五个包装常资料说，新奇士果农公司属非营利机构，它可以做个体果农户所做不到的许多事：开拓全球性市尝建立统一品牌和进行广告促销、介入全球运输体系、培植多方位的研究能力、借助政府之力开拓海外市尝为果农会员获得最佳售价回报。新奇士这个响亮的“商标”在全世界排名第四十七，在美国排名第四十三，据估算，这个品牌的无形资产高达十亿美元。这是因为新奇士始终严格把好产品质量关，且视为生死关键。新奇士的质量检验员每天都要到下属包装场和批发和零售市场去作检查，以确保规定的质量条例得到严格的遵守。凡是果农会员交上来但不合标准的果品都拿去加工，加工产品也进入国际市场。

今年夏天的荔枝格外便宜。而当人们享受着荔枝的甘甜美味之时，种荔枝的农民却因大丰收带来的恶性竞争赔了本：价钱压得很低，荔枝仍砸在手中卖不出去。随着我国加入世界贸易组织，个体农民将面临着与国外大型农业协会更残酷的竞争威胁。

提起“新奇士”，很多人会立刻联想到美国脐橙。

其实脐橙只是“新奇士”家族成员之一，其他成员还有柠檬和酸橙，而橙子除了脐橙，还有巴伦西亚橙和柑橘等。对于这些水果来说，“新奇士”是一个统一的商标，而对于生产和销售者来说，“新奇士”则是个有108年历史的非营利性协会。新奇士合作社每年销售水果约8000万箱，是美国十大供销合作社联合社之一，也是世界上最大的水果蔬菜类合作社。

六千多成员用一个商标

100多年前，美国西部的加利福尼亚州和亚利桑那州就有大面积的果树种植园，因为这里阳光充足、土壤肥沃、昼暖夜凉，十分适合水果的生长和储存。但由于大家生产的水果都差不多，每逢风调雨顺的好年景，往往出现产品积压。为争夺市场，大家竞相压价，结果“果贱伤农”，谁也没得到多少好处。

经过多次“窝里斗”之后，果农们开始在一起商量，不能擅自杀价，应该一致对外，让大家都有利可图。于是，个体果农们自发组织起“水果合作社”。如今，合作社拥有长期工作人员300人，临时工500人，成员达6000多个，涵盖了加利福尼亚州和亚利桑那州的大部分果农。所有成员产的水果都用统一的“新奇士”商标。

至于为什么叫“新奇士”，合作社的戴维森主任介绍说，新奇士的英文名字“Sunkist”的含义是“太阳亲吻它”，“我们的水果经过充足的阳光照射，表面上有一层诱人的光泽，表明质量很好。这个名字一方面鼓励我们的会员要种出最好的水果，另一方面也表明我们的水果质量确实很棒。”

用高科技提高质量

新奇士为树品牌，把质量和服务放在首位。他们的主要职责就是，对内把好质量关，对外为果农开发市场，大力促销。

新奇士对每一棵果树的成熟期都有精确的电脑统计，从而使产量均匀公布在各个时期。各种水果根据质量不同分成不同档次，每个档次都有统一价格，避免了成员间的恶性竞争。为使全年都有新鲜水果供应，合作社还通过技术推广，使橙子一年可以收获两季，绿柠檬、酸橙和柑橘可以一年四季不断。每逢收获季节，合作社自己的科技人员还专门向果农讲授采摘技巧，目前正对包装技术进行研究改进。协会成员在水果成熟后，给合作社打个电话，包装厂就派人去摘果。合作社拥有61个包装厂，向果农提供摘、癣包全套服务。摘果过程中进行第一次人工挑选，摘完后又用机器自动挑选水果，洗净弄干后按大小分成72、88、100只3种包装。每个包装厂都有十几位质量检测人员，为每箱水果打上标记，一旦发现问题，可迅速追查。那些外表长的很难看或者是体积太大或太小的水果，则直接送到合作社的加工厂制成饮料。果皮还可以加工成饲料等副产品，剩余废料则作为电厂燃料，充分利用资源。这样的深加工大大提升了美国农产品的附加值。

帮果农打开国际市场

新奇士水果70%在美国和加拿大销售，30%出口到其他国家和地区。合作社在国外设有20多个销售代表处和分支机构，在53个国家有45家总代理。这些驻外机构负责市场调查和促销。根据各地需求情况，向国内下订单。

国内合作社根据订单要求，协助果农出口。通常情况下，从接到订单到装箱只要两三天。由于采取冷藏等先进保鲜手段，一般保鲜期可达30天左右。

为扩大出口，新奇士合作社可真是动了不少脑筋。记者在新奇士合作社办公大楼采访时，被安排到中国香港会客室，里面挂着中国字画。周围许多会客室都是以国家或地区的名字命名的。主人说，这是为了让来谈生意的人有一种亲切感。合作社为果农做了这么多的工作，却不收很高的费用。戴维森主任说，在扣除相关成本和其他费用后，销售收入全归果农。比如每销售一箱橙子（约40磅），先扣除3.5美元的打包成本费给打包厂，再扣除市场销售管理费45美分和广告费20美分。后两者的费用交给合作社，用于合作社所有人员的工资和维持工作运转。

商标价值10亿美元

为树立良好的品牌形象，合作社积极投放广告，并参与各种社会活动以提高产品的知名度。他们每年参加当地的玫瑰花车游行，把水果放在花车上展示，赞助美国著名的三国橄榄球赛，向青少年球队捐赠水果等。每年“柑橘小姐”评选活动的优胜者就是产品的代言人。在新奇士的网站上还有“绿柠檬小姐”专栏，介绍各种用柑橘、柠檬做的好吃的食品。

目前，新奇士商标价值在全世界排名第四十七，据估算，该品牌的无形资产高达10亿美元。

中原地区是未来的重要市场

新奇士基地濒临太平洋，因此出口重点是亚洲市常新奇士早在1934年就在上海设有办事处，当时中国人叫它“美国花旗橙”，从那时起，美国果农就对中国有一份特殊的好感。1950年，新奇士被迫退出中国。此后，中国香港便成为新奇士的重点市场，当时许多内地市场上的新奇士都是从中国香港来的“非法移民”。根据WTO协议，新奇士橙关税将在2004年前从40%降至12%。新奇士负责人透露：现在新奇士正源源不断地流向中国，每次都在千箱以上，预计今后5年向中国出口的新奇士柑橘将达5亿美元。

戴维森说：“我们对各个国家水果消费者的爱好进行了研究，实行有针对性的出口。比如，日本人喜欢吃鱼，他们喜欢用绿柠檬去腥味，我们就向那里出口柠檬。而中国人喜欢吃甜的，我们就以出口脐橙和柑橘为主。”他还幽默地说：“据说这些橙子最早发源地是中国，后来传到了欧洲，又从欧洲传入美国。这大概也是为什么中国人喜欢新奇士橙子的缘故吧。”在美国，几乎每一种农产品都有自己的行业协会，比如华盛顿哥伦比亚特区苹果协会、美国小麦协会、阿拉斯加州海产品协会、美国马铃薯协会、加州杏仁协会和美国花生协会等等。在采访结束后，记者一个由衷的感受是，我国的农产品要想在国际上站稳脚跟，不能单打独斗，也要建立起自己的行业协会，联合打市场。 （责编/李锦文）