杨米涧乡位于中国靖边县。

因镇人民政府原驻地杨米涧村而得名。

明、清属镇罗堡。

1936年，属黎川县（西靖边）。

1937年，属镇罗堡。

1956年，属席麻湾区。

1958年9月，属席麻湾公社。

1961年，成立杨米涧公社。

1980年，政府迁驻韩伙场村。

1984年，改设为杨米涧乡。

2011年，与大路沟乡合并设立杨米涧镇。

杨米涧镇地处靖边县中部偏南，东与天赐湾镇相连，南与周河镇、志丹县张渠乡接壤，西与王渠则镇、席麻湾镇毗邻，北与镇靖镇为邻。总面积381平方千米。

杨米涧镇地处县境中部梁涧地和南部丘陵沟壑区的交界地带，地势略呈西高东低、南高北低。境内最高点刘山先海拔1530米，最低点姬滩海拔1250米。

杨米涧镇气候属温带大陆性半干旱季风气候，其特点是四季分明，雨热同季，光照充足。多年平均气温6.8℃，1月平均气温-7.8℃，极端最低气温-28.8℃（2002年12月21日）；7月平均气温21.2℃，极端最高气温31.3℃。无霜期年平均140天。年平均日照市时数2765.5小时。0℃以上持续期233天（一般为3月5日—10月24日）。年平均降水量401.4毫米，极端年最大雨量548.6毫米（2003年），极端年最少雨量209.5毫米（1999年），降雨主要集中在每年的7—9月，以8月最多。

杨米涧镇境内河道属黄河流域无定河水系。主要河流有芦河，自管草涧村入境，经镇罗堡村出境入镇靖镇，境内流长9.5千米。

杨米涧镇境内矿藏资源主要有石油、天然气等，现已开发的有延长油井860口，长庆油井910口，气井9口，大型集油站2个，集气站3个。自然资源有风能、太阳能、水等。

杨米涧镇境内主要自然灾害有冰雹、干旱、洪涝、风灾、低温、霜冻、雷击等。

截至2011年末，杨米涧镇辖韩伙场、杨米涧、镇罗堡、郝渠则、宋家、关草涧、王梁、兴和、艾家湾、黄地台、寺台、石咀、大界、高湾、瑶沟、后山、大路沟17个行政村；下设153个村民小组。

截至2020年6月，杨米涧镇下辖13个行政村。人民政府驻韩伙场村。

截至2011年末，杨米涧镇辖区总人口16770人。另有流动人口3938人。总人口中，男性8721人，占52.00%；女性8049人，占48.00%；18岁以下3729人，占22.24%；18—60岁11087人，占66.11%；60岁以上1954人，占11.65%。2011年，杨米涧镇人口出生率18.51‰，人口死亡率2.21‰，人口自然增长率16.3‰。人口密度为每平方千米51.28人。

截至2018年末，杨米涧镇户籍人口17736人。

2011年，杨米涧镇财政总收入89.64万元，比上年减少3.49%。

2011年，杨米涧镇农民人均纯收入8022元。

2011年，杨米涧镇农业总产值达到9970万元，比上年增长15%，农业增加值0.15亿元，占国内生产总值的80%。农业耕地面积10.16万亩。

杨米涧镇粮食作物以马铃薯、玉米、荞麦为主。2011年，杨米涧镇粮食生产9873吨，其中玉米4936吨，马铃薯4450吨，小杂粮5347吨。

杨米涧镇主要经济作物有油料作物、蔬菜等。2011年，杨米涧镇油料作物种植面积1500亩，产量93吨；蔬菜种植面积1305亩，产量2000吨，主要品种有白菜、黄瓜、西红柿等。

截至2011年末，杨米涧镇累计造林12.7万亩，其中防护林7.7万亩，经济林2.2万亩。林木覆盖率25%。2011年，杨米涧镇水果种植面积1.05万亩，产量509吨，主要品种有苹果、梨、杏。

杨米涧镇畜牧业以饲养生猪、羊、家禽为主。2011年，杨米涧镇生猪饲养量0.93万头，年末存栏0.45万头；羊饲养量7.1万只，年末存栏4.9万只；家禽饲养量1.8万羽，上市家禽1.2万羽。2011年，杨米涧镇生产肉类790吨，其中猪肉385吨，牛肉6吨，羊肉338吨；禽蛋48吨；畜牧业总产值3260万元，占农业总产值的32.7%。

2011年，杨米涧镇大型农业机械26台（辆）。

2011年，杨米涧镇工业总产值达到2430万元，工业增加值占国内生产总值的20%。2011年，杨米涧镇有规模以上工业企业2家，职工4505人，实现工业增加值950万元。

截至2011年末，杨米涧镇有商业网点70个，职工102人。2011年，杨米涧镇社会消费品零售总额达86万元，比上年增长15.3%；城乡集市贸易成交额240万元，比上年增长17.6%。

截至2011年末，杨米涧镇有邮政代办所2个，投递路线单程总长度273千米，投递点17个，乡村通邮率100%；报纸、期刊累计发行7.2万份（册），业务收入11万元，其中纯收入2.3万元。

截至2011年末，杨米涧镇有电信、移动服务网点各2个，固定电话用户385户，电话用户普及率10%；移动电话用户2721户，宽带接入用户908户。全年电信业务收入6.9万元。

截至2011年末，杨米涧镇金融机构各类存款余额3000万元，比上年增长7.5%；人均储蓄1788.9元；各项贷款余额2900万元，比上年增长5.2%。

截至2011年末，杨米涧镇有文化站2个，农家书屋17个，藏书8千余册，音乐、美术、书法、摄影及文学业余创作人员84人。全国重点文物保护单位1处，省级文物保护单位1处。

1972年，杨米涧镇建立广播放大站。2007年7月，改为广播电视站。截至2011年末，杨米涧镇有广播电视用户3629户，入户率为82%。

截至2011年末，杨米涧镇有幼儿园1所，在园幼儿46人，专任教师5人；九年制学校2所，完全小学1所，教学点2处，在校生68人，专任教师19人。小学适龄儿童入学率、初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。

2011年，杨米涧镇财政预算内教育经费412.30万元，比上年减少5.57%。

截至2011年末，杨米涧镇有科技示范村2个，科技示范户65户，各类科技人才1400人；发展农机示范户40户，推广农机具140台。

截至2011年末，杨米涧镇有各级各类医疗卫生机构21个，其中镇卫生院2个，门诊部2个，村级卫生室17个；有病床12张，每千人拥有医疗床位0.91张；固定资产126万元。专业卫生人员10人，其中执业医师1人，执业助理医师2人，注册护士1人。2011年，杨米涧镇医疗机构（门诊部以上）完成诊疗3600人次。新型农村合作医疗参合率95%。

截至2011年末，杨米涧镇有学校体育场2个，有体育健身器材12套。经常参加体育活动的人员占常住人口的18.6%。

2011年，杨米涧镇有农村最低生活保障户数446户，人数1940人，支出197.9万元，比上年增长47.03%，月人均85元，比上年增长30.7%；农村五保分散供养68人，支出27.25万元；农村医疗救助29人次，民政部门资助参加合作医疗85人次，共支出16.6万元。国家抚恤、补助各类优抚对象32人，抚恤事业费支出14.54万元，比上年减少3.98%。参加新型农村社会养老保险4305人，参保率109%。

截至2011年末，杨米涧镇镇区有自来水厂生产能力50吨／日，居民自来水普及率100%。排水管道3千米。

截至2011年末，杨米涧镇镇区拥有110千伏及以上变电站1个，主变压器3台，总容量150兆伏安。年售电量累计完成19.98亿千瓦时，综合电压合格率100%，供电可靠率100%。

杨米涧镇境内有靖志（靖边一志丹）公路穿镇而过，长44.6千米。县乡（镇）级公路1条，长38千米。截至2011年末，杨米涧镇镇区道路总长度1千米，人均拥有道路长度6.5米；道路铺装面积1.6万平方米，人均拥有道路面积34.4平方米。

杨米涧乡自油气开发以来，共打成油气井200多口，对农村经济的发展起到了积极的推动作用。

最严重的一次雹灾发生在2011年7月23日，降雹持续时间约50分钟，涉及境内杨米涧、镇罗堡、郝渠则等8个行政村，受灾面积4.6万亩，造成粮食减产3000吨，经济损失1020余万元。