鹿谷乡位于台湾
南投县中部,地理坐标为东经120.44度、北纬23.45度。北接集集镇,东邻信义乡和水里乡,西南与
竹山镇相邻,总面积141.8981平方公里。
鹿谷乡的开发始于清乾隆六年(1741年),最初由漳州人沿浊水溪进入该地区进行开垦。随后,
泉州市人也从林埔(现竹山镇)进入该地区进行耕作。此后,逐渐形成了初乡庄(初乡村)、新庄(鹿谷村)、坪仔顶庄(秀峰村)、车寮庄(广兴村)、小半天庄(竹林村、竹丰村)、内树皮庄(和雅村)等聚落。
鹿谷乡气候属于中部山地温暖湿润气候,由于雨量充沛且终年
南岳云雾茶环绕,该地区生产的冻顶乌龙茶因其品质而知名。
鹿谷乡于1955年6月1日调整行政区域,将原属该乡的
永丰县、
永兴两村划归水里乡。鹿谷乡共辖13个村,其行政区域的分布为:
根据南投县政府民政处统计,2022年乡内人口最多与最少的村分别是广兴村与和雅村,2022年底两村人口分别为2,057人与642人,人口密度最高与最低的村分别是广兴村与
内湖村。
鹿谷乡超过七成的居民以茶叶生产为主要经济来源。茶叶产业经过多年的发展,品质受到认可,且由于地处高海拔地区,其产值通常高于平地茶叶。除茶叶外,竹笋、山芹菜和鳟鱼养殖也是该乡的特产。大部分土地属于台大实验林场和国有林地,林相保持良好。溪头和杉林溪等森林游乐区每年吸引大量游客前来休闲旅游。
鹿谷乡和雅村内树皮为全台湾第一个种植
孟宗竹的地方,造就鹿谷乡的孟宗竹栽植面积占全国56%,因此
冬笋成为鹿谷乡民重要经济来源。