爱新觉罗·（1706年—1755年），男，满族，清朝康熙帝的第二十子，生母为襄嫔高氏，即高廷秀之女。除胤祎外，襄嫔高氏还生育了十九子爱新觉罗·胤稷和皇十九女，但这两个孩子都夭折了，只有胤祎长大成人。

爱新觉罗·胤祎生于康熙帝四十五年（1706年）七月廿五，康熙对其颇为疼爱。自康熙五十五年（1716年）起，胤祎每年随康熙巡幸塞外。康熙六十一年（1722年），还为其聘娶身份高贵的嫡福晋鄂勒特氏。雍正继位后，胤祎母亲高氏被封皇考秀贵人，岳父阿保晋升郡王。雍正四年（1726年），21岁的胤祎被封为固山贝子，因其生性懒惰散漫，未在朝廷办差。雍正八年（1730年），胤祎晋升贝勒，但仍无所事事。雍正十一年（1733年），胤祎代雍正祭陵至通州区装病回京，次年拒任守陵大臣遭斥责降爵。雍正十三年（1735年）八月，雍正帝殡天后，胤祎起初受限，后爱新觉罗·弘历降旨恢复贝勒爵守清泰陵。乾隆九年（1744年）正月，胤祎负责泰陵总理事务，次月兼任领侍卫内大臣之职。乾隆二十年（1755年）五月廿一，胤祎病逝，享年50岁，谥号简靖。胤祎生平育有两子两女，次子弘闰袭贝子，子孙递降以不入八分镇国公世袭。

雍正帝胤即位后，为避名讳，除自己外，其他皇兄弟都避讳“胤”字而改为“允”字排行。因此又作"允祎"

雍正四年五月（公元1726年）封贝子。雍正八年二月（公元1730年）晋贝勒。雍正十二年八月（公元1734年）命祭陵。称病不行，降辅国公。雍正十三年九月（公元1735年）高宗即位，复封贝勒，守护清泰陵。乾隆二十年（公元1755年）卒，谥曰简靖。子弘闰，袭贝子。子孙循例递降，以不入八分镇国公世袭。乾隆二十年病故，谥简靖。子二人女二人。

从康熙五十五年（1716）11岁起到六十一年（1722）的七年内，每年都随父皇巡幸塞外，到木兰围场精心狩猎，有时也到京郊巡幸甸。

雍正四年（1726）五月十八日，在康熙帝皇十五子被封为费扬武时，21岁的胤祎被封为固山贝子。雍正八年（1730）二月十八日清明节时，胤祎晋封为多罗贝勒。

雍正十二年八月十九日，胤祎因两次派往祭陵而托病抗旨，受到了从贝勒连降三级至辅国公。雍正十三年（1735）八月，雍正帝殡天后停灵乾清宫，胤祎被命不能在殿内行礼，直至九月二十四日，爱新觉罗·弘历降旨，令胤祎可进殿行礼，同时恢复其贝勒爵，并令他前往守清泰陵。谕旨中说：“公胤祎乃皇考之弟，有服劳奉事之义，著晋封为贝勒，令其前往守陵……”

十一月十三日，胤祎之母高氏得到晋封。乾隆元年（1736）二月十六日，乾隆帝谕：“前因雍和宫管人疏纵，将王、贝勒等交宗人府议处，后经降旨，胤祎著照侍郎之例。”乾隆二年（1737）三月大行雍正帝入葬泰陵以后，胤祎充当守陵人，乾隆九年（1744）正月命胤祎、觉和托负责泰陵的总理事务，成为守护泰陵的最高长官。二月，胤祎上奏领命兼任泰陵领侍卫内大臣之职。