血肌酐[jī gān]（serum 肌酸酐, Scr），肌酐是在人体内肌肉代谢的产物，主要是分布在肌肉中的肌酸通过不可逆的非酶脱水反应形成。

血液中的肌酐（creatinine，Cr）是由外源性和内生性两类组成，外源性肌酐是肉类食物在体内代谢后的产物；内源性肌酐是体内肌肉组织代谢的产物。在肉类食物摄入量稳定时，身体的肌肉代谢又没有大的变化，肌酐的生成就会比较恒定。机体每20g 肌肉每天代谢产生肌酐1mg.产生速率为 1mg/ min,每天肌酐的生成量相当恒定。血中肌酸酐主要由肾小球滤过排出体外，肾小管基本不重吸收且排泌量也较少，在外源性肌酐摄人量稳定的情况下，血液中的浓度取决于肾小球滤过能力,当肾实质损害,肾小球滤过率（glomerular filration rate,GFR ）降低到临界点后(GFR 下降至正常人的1/3时),血肌酐浓度就会明显上升，故测定血肌酐浓度可作为 GFR 受损的指标。灵敏度较血尿素氮(BUN)好,但并非早期诊断指标。

大多数化学方法是根据1886年Jaffe建立的碱性苦昧酸反应，血肌酐与苦昧酸反应生成橘红色的化合物。由于许多化合物如蛋白质、葡萄糖、维生素c、丙酮、乙酰乙酸等也可生成Jaffe样色原，故Jaffe反应并非仅对肌酸酐特异，但根据肌酐与非肌酐物质的Jaffe反应动力学特点，利用“窗口期”肌酐动力学反应，可有效地提高测定特异性，操作简便，适用于各种自动分析仪。

血肌酐的酶学测定方法，主要有三种类型：肌酐氨基水解酶法（也叫肌酐酶法）；②肌氨酸氧化酶法；③肌酐亚氨基水解酶法（即肌酐脱氨酶）法。酶学方法特异性高，结果准确，适用于各种自动分析仪。